Didysis moliūgas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Cucurbita maxima
Homegrown pumpkin spec. Small atlantic giant 90lbs.jpg
Didysis moliūgas (Cucurbita maxima)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Šeima: Moliūginiai
(Wikispecies-logo.svg Cucurbitaceae)
Gentis: Moliūgas
(Wikispecies-logo.svg Cucurbita)
Rūšis: Didysis moliūgas
(Wikispecies-logo.svg Cucurbita maxima)

Didysis moliūgas (lot. Cucurbita maxima) – moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalas, priklausantis moliūgo (Cucurbita) genčiai. Kilęs iš Pietų Amerikos (Andų kalnų), bet po Amerikos kolonizacijos išplatintas Šiaurės Amerikoje, Azijoje, Europoje.

Augalas žolinis, stiebas šliaužiojantis. Lapai dideli, skiautėti, šiurkštūs. Žiedai dideli, vienanamiai, geltoni ar oranžiniai. Vaisiai dideli, įvairių spalvų ir formų – sferiški ir netaisyklingi, gumburiuoti ir lygūs, tamsiai žali, geltoni, dryžuoti, oranžiniai.

Mėgsta lengvą, sausą, gerai vėdinamą dirvą. Neatsparus šalnoms ir sausroms. Lengvai kryžminasi su kitais moliūgais. Išveista daug varietetų.

Didysis moliūgas plačiai vartojamas kulinarijoje, ypač Amerikos žemyne. Valgomas įdarytas, naudojamas troškiniams, garnyrams. Valgomos paskrudintos sėklos. Išskobti ir džiovinti vaisiai naudojami kaip ritualiniai reikmenys.

Požymiai


Commons-logo.svg Vikiteka: Didysis moliūgas – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka