Čederis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Čederis

Čederis (ang. Cheddar) – angliško kietojo sūrio rūšis. Šis sūris pradėtas gaminti XII amžiuje to paties pavadinimo miestelyje Somerseto grafystėje. Sūris gaminamas iš karvių pieno. Laikomas iki tinkamumo naudoti nuo 3 iki 18 mėnesių.

Čederis 2006 m. buvo pats populiariausias sūris Jungtinėje Karalystėje, užėmęs 51 procentą šalies sūrių rinkos.[1]

Šaltiniai[taisyti | redaguoti kodą]