Raudonasis Lesteršyras

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Raudonasis Lesteršyras.

Raudonasis Lesteršyras – angliškas kietas karvės pieno sūris. Kildinamas iš Lesteršyro grafystės. Dažniausiai dažomas anatu, jog įgautu savo išskirtinę spalvą. Tradiciškai dažytas morkomis ir burokėliais. Pasižymi tvirta tekstūra ir riešutiniu skoniu. Brandinamas nuo 4 iki 9 mėnesių.