Aptarimas:Gardžio stipriklis

Page contents not supported in other languages.
Straipsnio aptarimas iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Nesutinku, kad skonio ir aromato stiprinimo medžiaga lygu gardžio medžiaga. Jei gliutamatai kam gardumas,tai tik visiškai degradavusių skonio receptorių žmonėms. Normaliam žmogui tai nenormaliai sustiprinti skoniai ir kvapai. Vėlgi absoliutus amerikonizmas vertime. Bjauru darosi Lietuvoj gyventi ir lietuvišką vikipediją skaityti. Turbūt geriau pereisiu į Wikipedia kitom kalbom...

Gliutamatai kaip maisto priedas ir umami skonis yra Rytų virtuvės (japonų, kinų) reiškinys. JAV ir Europa perėmė vėliau. --rencas 00:32, 2008 birželio 23 (EEST)