Aguonų aliejus
Aguonų aliejus – aliejus, gaunamas iš aguonų sėklų. Šis aliejus naudojamas kulinarijoje, farmacijoje, taip pat dažų, lakų ir muilo gamybai.
Aguonų sėklos savyje turi 45–50 % aliejaus.[1] Kaip ir sėklos, aguonų aliejus turi daug skoninių savybių, vitamino E, tačiau jame nėra jokių narkotinių savybių.
Aguonų aliejaus savybės[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
100 g aguonų aliejaus turi:
- Energetinė vertė – 3699 kJ (884 kcal)
- Angliavandeniai – 0 g
- Riebalai – 100 g
- Proteinai – 0 g
- Vitaminas E – 11,4 mg (76 %)