Sumuštinis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Sumuštiniai.

Sumuštinis – greitai ir paprastai paruošiamas valgis, dažniausiai tik užkandis. Sumuštiniai gali būti pateikiami kaip atskiras patiekalas, kaip užkandis prieš pietus ar vakarienę, prie sriubos, arbatos arba kavos. Jie gali būti naudojami ir stalo puošybai. Tai populiarus užkandis iškylose, žygiuose.

Sumuštinio būtiniausia detalė ir pagrindas – duona, batonas ar bandelės, retesniais atvejais – sausainiai. Kita gana svarbi detalė – aptepas (sviestas, margarinas, majonezas, sūris, riešutų sviestas ir t. t.). Kitų svarbių standartų nėra.

Tipai[taisyti | redaguoti kodą]

Sumuštiniai gali skirtis dydžiu, forma ir gaminimo būdu, tačiau pagrindinės jų rūšys lieka tos pačios:

  • karšti ir šalti – priklausomai nuo to, kaip patiekiami,
  • sūrūs ir saldūs – pagal produktų skonį.

Pagal gaminimo būdą ir sudėtį sumuštiniai gali būti skirstomi į:

  • paprastus,
  • suvožtinius,
  • kaloringus,
  • sumuštinius – vyniotinius,
  • sluoksniuotus,
  • vėrinukus,
  • užkandinius


Commons-logo.svg Vikiteka: Sumuštinis – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka