Trapistų alus: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 1: | Eilutė 1: | ||
[[Image:trappist.png|thumb| |
[[Image:trappist.png|thumb|150px|Autentiško trapistų produkto logotipas]] |
||
'''Trapistų alus''' (prancūziškai ''bière trappiste'', olandiškai ''Trappistenbier'') - tai belgiško [[Alaus rūšys|alaus rūšis]], kuri gaminama [[Vienuolis|vienuolių]] cistersų (trapistų) vienuolynuose. |
'''Trapistų alus''' (prancūziškai ''bière trappiste'', olandiškai ''Trappistenbier'') - tai belgiško [[Alaus rūšys|alaus rūšis]], kuri gaminama [[Vienuolis|vienuolių]] cistersų (trapistų) vienuolynuose. |
||
16:11, 28 gegužės 2007 versija
Trapistų alus (prancūziškai bière trappiste, olandiškai Trappistenbier) - tai belgiško alaus rūšis, kuri gaminama vienuolių cistersų (trapistų) vienuolynuose.
Šiuo metu 7 vienuolių trapistų vienuolynai gamina alų - 6 jų yra Belgijoje, 1 Nyderlanduose:
- Achel
- Chimay
- Orval
- Rochefort
- Westmalle
- Westvleteren
- La Trappe (kitaip Koningshoeven; Nyderlanduose) - 1999-2005 m. šiam vienuolynui buvop atimta teisė naudotis trapistų logotipu.
Šie vienuolynai yra susivieniję į tarptautinė trapistų asociaciją, savo produkciją žymi specialiu logotipu Authentic Trappist Product . Trapistų alui keliami tokie reikalavimai:
- Alus privalo būti pagamintas trapistų vienuolyno teritorijoje arba kontroliuojant vienuoliams;
- Alaus darykla, jos valdymas ir komerciniai sprendimai turi priklausyti vienuoliams
- Alaus gamybos ekonominis tikslas turi būti vienuolyno ir jo veiklos išlaikymas, o ne pelnas.