Šaltibarščiai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas Nomedaite pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas) Žyma: Atmesti |
Atšauktas naudotojo Homo ergaster (Aptarimas) darytas keitimas 5731254 Žyma: Anuliuoti |
||
| Eilutė 8: | Eilutė 8: | ||
[[Kategorija:Sriubos]] |
[[Kategorija:Sriubos]] |
||
[[en:Borscht#Cold borscht]] |
[[en:Borscht#Cold borscht]] |
||
[[Vaizdas:Saltibarsciu receptas vikipedijai.jpg|miniatiūra|340x340px|Šaltibarščių paruošimo būdas ]] |
|||
13:52, 7 sausio 2020 versija
Šaltibarščiai (lenk. Chłodnik litewski, latv. Aukstā zupa) – Rytų Europos šalių (Lietuvos, Lenkijos, Latvijos, Rusijos, Baltarusijos) tradicinė šalta barščių sriuba.
Supjaustomi ir išverdami švieži burokėliai (kartais ir drauge su lapais). Atšaldžius burokėlių sriubą dedamas pienas, kefyras, agurkai, kietai virtas kiaušinis, morkos, pagardinama krapais, svogūnų laiškais ir petražolėmis. Sriuba valgoma su virtomis bulvėmis.
