Pomidoras: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos
Povilasz (aptarimas | indėlis)
Atšauktas naudotojo 78.62.158.72 (Aptarimas) darytas keitimas 5172455
Eilutė 15: Eilutė 15:


== Bendri duomenys ==
== Bendri duomenys ==
99% Veziu susirgti .Daržo augalas, vedantis [[raudona|raudonus]] (būna veislių geltonais, juodais vaisiais), mėsingus, sultingus [[uoga|uogos]] tipo [[vaisius]]. Pagal viską, pomidoras - vaisius.
Daržo augalas, vedantis [[raudona|raudonus]] (būna veislių geltonais, juodais vaisiais), mėsingus, sultingus [[uoga|uogos]] tipo [[vaisius]]. Pagal viską, pomidoras - vaisius.


Lietuvoje daugiausiai auginamas [[šiltnamis|šiltnamiuose]]. Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami [[daržovė]]ms.
Lietuvoje daugiausiai auginamas [[šiltnamis|šiltnamiuose]]. Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami [[daržovė]]ms.

18:03, 27 balandžio 2017 versija

Solanum lycopersicum

Prinokęs pomidoras
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Notreliažiedžiai
( Lamiidae)
Šeima: Bulviniai
( Solanaceae)
Gentis: Kiauliauogė
( Solanum)
Rūšis: Pomidoras
( Solanum lycopersicum)

Pomidoras (lot. Solanum lycopersicum) – notreliažiedžių (Lamiidae) poklasio bulvinių (Solanaceae) šeimos augalų rūšis.

Bendri duomenys

Daržo augalas, vedantis raudonus (būna veislių geltonais, juodais vaisiais), mėsingus, sultingus uogos tipo vaisius. Pagal viską, pomidoras - vaisius.

Lietuvoje daugiausiai auginamas šiltnamiuose. Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami daržovėms.

Pomidorų vaisiai naudojami garnyrams, salotoms, mišrainėms, konservuojami, iš jų gaminamas pomidorų padažas, kečupas.

Pomidorų tėvynė – Pietų Amerika, Andų aukštikalnės. Pradžioje jie auginti Senovės Peru civilizacijų, vėliau pateko į Mezoameriką. Actekai juos vadino nah. tomatl – „išsipūtusiais vaisiais“. Šiuo žodžiu pomidorai dabar vadinami daugelyje pasaulio kalbų. Kas pomidorus atgabeno į Europą nėra žinoma – vieni sako, kad Kortesas, kiti – kad Kolumbas. Europos literatūroje pirmą kartą minimi 1544 m. botaniniame žinyne, kur vadinami pomo d’oro (italų kalba – „auksinis obuolys“). Iš šio žodžio kilo lietuviškas žodis pomidoras. Palaipsniui pomidorai pradėti auginti visame pasaulyje, išvesta įvairių veislių – nuo nedidelių uoginių pomidorų (panašių į augintus Meksikoje) iki sveriančių virš 0,5 kg.

Pomidorų dydžiai

   Šis straipsnis ar jo dalis yra tik faktų sąrašas.
Jūs galite padėti Vikipedijai, perrašydami į nuoseklų, rišlų tekstą.

Lietuvoje patys didžiausi išauginti pomidorai:

  • 1,57 kg – Pagal Lietuvos rekordų registravimo agentūrą „Factum“, 1993 m. tiek sveriantį pomidorą užaugino Vilkaviškyje gyvenantys Vanda ir Rimas Unguraičiai. Iki šiol tai didžiausias išaugintas pomidoras Lietuvoje.
  • 1,2 kg sveriantis pomidoras 2005 metais buvo užaugintas Lazdijų rajone.
  • 1,130 kg svorio pomidoras buvo užaugintas 2012 metais.

Didžiausias pasaulyje išaugintas pomidoras buvo užregistruotas Kinijoje, jis svėrė 15,6 kg.

Pagrindinės veislės

  • Jaučio širdis – stambūs, masyvūs vaisiai;
  • Slyviniai pomidorai
  • Uoginiai arba vyšniniai pomidorai – maži, saldūs;
  • ir kt.

Maistinė / energetinė vertė

100 gramų pomidoro yra: 18 kalorijų, 0,2 g riebalų (iš jų 0 g sočiųjų), 3,9 g angliavandenių (iš jų 1,2 g pluoštinių ir 2,6 g cukrus) ir 0,9 g baltymų. [1]

Produkcija

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Kinija 33911
JAV 13718
Turkija 10985
Indija 10303
Egiptas 9204
Italija 5976
Iranas 4826
Ispanija 3922
Brazilija 3867
Meksika 2936
Lietuva 1,3

Literatūra

  • Pomidorų patiekalai (vertėja Jurgita Paulauskaitė). – Vilnius: Ekspress leidyba, 2009. – 94 p.: iliustr. – ISBN 978-9955-727-55-2

Nuorodos

Šaltiniai