Pomidoras: Skirtumas tarp puslapio versijų
S (GR) File renamed: File:Fruit2.JPG → File:Unripe tomato on its stem.jpg File renaming criterion #2: To change from a meaningless or ambiguous name to a name that describes what the image displays. |
|||
Eilutė 21: | Eilutė 21: | ||
Pomidorų vaisiai naudojami [[garnyras|garnyrams]], [[salotos|salotoms]], [[mišrainė]]ms, konservuojami, iš jų gaminamas [[pomidorų padažas]], [[kečupas]]. |
Pomidorų vaisiai naudojami [[garnyras|garnyrams]], [[salotos|salotoms]], [[mišrainė]]ms, konservuojami, iš jų gaminamas [[pomidorų padažas]], [[kečupas]]. |
||
Pomidorų tėvynė – [[Pietų Amerika]], [[Andai|Andų]] aukštikalnės. Pradžioje jie auginti [[Senovės Peru]] civilizacijų, vėliau pateko į [[Mezoamerika|Mezoameriką]]. [[Actekai]] juos vadino |
Pomidorų tėvynė – [[Pietų Amerika]], [[Andai|Andų]] aukštikalnės. Pradžioje jie auginti [[Senovės Peru]] civilizacijų, vėliau pateko į [[Mezoamerika|Mezoameriką]]. [[Actekai]] juos vadino {{nah|tomatl}} – „išsipūtusiais vaisiais“. Šiuo žodžiu pomidorai dabar vadinami daugelyje pasaulio kalbų. Kas pomidorus atgabeno į Europą nėra žinoma – vieni sako, kad [[Ernanas Kortesas|Kortesas]], kiti – kad [[Kolumbas]]. Europos literatūroje pirmą kartą minimi [[1544]] m. botaniniame žinyne, kur vadinami ''pomo d’oro'' (italų kalba – „auksinis obuolys“). Iš šio žodžio kilo lietuviškas žodis pomidoras. Palaipsniui pomidorai pradėti auginti visame pasaulyje, išvesta įvairių veislių – nuo nedidelių uoginių pomidorų (panašių į augintus Meksikoje) iki sveriančių virš 0,5 kg. |
||
== Pomidorų dydžiai == |
== Pomidorų dydžiai == |
17:32, 27 spalio 2016 versija
Solanum lycopersicum |
---|
Prinokęs pomidoras |
Mokslinė klasifikacija |
Pomidoras (lot. Solanum lycopersicum) – notreliažiedžių (Lamiidae) poklasio bulvinių (Solanaceae) šeimos augalų rūšis.
Bendri duomenys
Daržo augalas, vedantis raudonus (būna veislių geltonais, juodais vaisiais), mėsingus, sultingus uogos tipo vaisius. Pagal viską, pomidoras - vaisius.
Lietuvoje daugiausiai auginamas šiltnamiuose. Nors biologine prasme pomidorai yra vaisiai, kasdieniniame kontekste priskiriami daržovėms.
Pomidorų vaisiai naudojami garnyrams, salotoms, mišrainėms, konservuojami, iš jų gaminamas pomidorų padažas, kečupas.
Pomidorų tėvynė – Pietų Amerika, Andų aukštikalnės. Pradžioje jie auginti Senovės Peru civilizacijų, vėliau pateko į Mezoameriką. Actekai juos vadino nah. tomatl – „išsipūtusiais vaisiais“. Šiuo žodžiu pomidorai dabar vadinami daugelyje pasaulio kalbų. Kas pomidorus atgabeno į Europą nėra žinoma – vieni sako, kad Kortesas, kiti – kad Kolumbas. Europos literatūroje pirmą kartą minimi 1544 m. botaniniame žinyne, kur vadinami pomo d’oro (italų kalba – „auksinis obuolys“). Iš šio žodžio kilo lietuviškas žodis pomidoras. Palaipsniui pomidorai pradėti auginti visame pasaulyje, išvesta įvairių veislių – nuo nedidelių uoginių pomidorų (panašių į augintus Meksikoje) iki sveriančių virš 0,5 kg.
Pomidorų dydžiai
Šis straipsnis ar jo dalis yra tik faktų sąrašas. Jūs galite padėti Vikipedijai, perrašydami į nuoseklų, rišlų tekstą. |
Lietuvoje patys didžiausi išauginti pomidorai:
- 1,57 kg – Pagal Lietuvos rekordų registravimo agentūrą „Factum“, 1993 m. tiek sveriantį pomidorą užaugino Vilkaviškyje gyvenantys Vanda ir Rimas Unguraičiai. Iki šiol tai didžiausias išaugintas pomidoras Lietuvoje.
- 1,2 kg sveriantis pomidoras 2005 metais buvo užaugintas Lazdijų rajone.
- 1,130 kg svorio pomidoras buvo užaugintas 2012 metais.
Didžiausias pasaulyje išaugintas pomidoras buvo užregistruotas Kinijoje, jis svėrė 15,6 kg.
Pagrindinės veislės
- Jaučio širdis – stambūs, masyvūs vaisiai;
- Slyviniai pomidorai
- Uoginiai arba vyšniniai pomidorai – maži, saldūs;
- ir kt.
-
Maži vyšniniai pomidorai Korėjoje.
-
Neprinokęs pomidoras
-
Auginami pomidorai
-
Pomidorų šakelė
Maistinė / energetinė vertė
100 gramų pomidoro yra: 18 kalorijų, 0,2 g. riebalų (iš jų 0 g. sočiųjų), 3,9 g. angliavandenių (iš jų 1,2 g. pluoštinių ir 2,6 g. cukrus) ir 0,9 g. baltymų. [1]
Produkcija
Tūkstančiai tonų (2008 m.) | |
---|---|
Kinija | 33911 |
JAV | 13718 |
Turkija | 10985 |
Indija | 10303 |
Egiptas | 9204 |
Italija | 5976 |
Iranas | 4826 |
Ispanija | 3922 |
Brazilija | 3867 |
Meksika | 2936 |
Lietuva | 1,3 |
Literatūra
- Pomidorų patiekalai (vertėja Jurgita Paulauskaitė). – Vilnius: Ekspress leidyba, 2009. – 94 p.: iliustr. – ISBN 978-9955-727-55-2
Nuorodos
Šaltiniai
|