Valgomasis ananasas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Homobot (aptarimas | indėlis)
S Šalinamas Link GA šablonas.
Eilutė 16: Eilutė 16:
== Biologija ==
== Biologija ==


Tai daugiametis, 1–1,5 m aukščio augalas. [[Lapai]] kardiški, aštriais kraštais 30–100 cm ilgio, supa storą stiebą. [[Vaisius]] sudėtinis, susidaro iš [[žiedynas|žiedyno]] žiedų. Juose gausu [[magnis|magnio]], [[vitaminas C|vitamino C]], [[vitaminas B1|vitamino B1]].
Tai lenkas, 1–1,5 m aukščio augalas. [[Lapai]] kardiški, aštriais kraštais 30–100 cm ilgio, supa storą stiebą. [[Vaisius]] sudėtinis, susidaro iš [[žiedynas|žiedyno]] žiedų. Juose gausu [[magnis|magnio]], [[vitaminas C|vitamino C]], [[vitaminas B1|vitamino B1]].


== Kilmė ==
== Kilmė ==

08:47, 21 gegužės 2015 versija

Ananas comosus
Valgomasis ananasas (Ananas comosus)
Valgomasis ananasas (Ananas comosus)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Lelijainiai
( Liliopsida)
Eilė: Migliečiai
( Poales)
Šeima: Bromelijiniai
( Bromeliaceae)
Gentis: Ananasas
( Ananas)
Rūšis: Valgomasis ananasas
( Ananas comosus)

Valgomasis ananasas (lot. Ananas comosus, angl. Pineapple, vok. Ananas) – bromelijinių (Bromeliaceae) šeimos augalų rūšis. Tai vienintelė komerciškai auginama ananasų rūšis.

Biologija

Tai lenkas, 1–1,5 m aukščio augalas. Lapai kardiški, aštriais kraštais 30–100 cm ilgio, supa storą stiebą. Vaisius sudėtinis, susidaro iš žiedyno žiedų. Juose gausu magnio, vitamino C, vitamino B1.

Kilmė

Augalas kilęs iš Pietų Amerikos, kaip manoma, Brazilijos, Paragvajaus ir Urugvajaus regiono. Dar iki Amerikos atradimo, šie vaisiai paplito po žemyną. 1493 m. Kristupas Kolumbas ananasus pamatė Gvadelupoje ir atgabeno į Europą (tai buvo pirmasis bromelijinis augalas, išvežtas iš Amerikos). Vėliau ananasai pradėti auginti Havajuose, Filipinuose, o nuo XIX a. – daugelyje tropinių šalių, taip pat šiltnamiuose, namuose. Pavadinimas ananasas kilo iš tupių kalbų žodžio nanas, reiškiančio „puikus vaisius“. Per portugalus šis pavadinimas papilto daugelyje kalbų. Anglai vaisių vadina pineapple, o ispanai piña dėl jo panašumo į pušies kankorėžį.

Panaudojimas

Ananaso vaisiai valgomi švieži, naudojami sulčių, kokteilių (ypač piña colada), kitų gėrimų gamyboje. Yra populiarus desertų (ledų, tortų, pyragų) ingredientas, taip pat dedamas į picas, vaisių salotas ir kitus patiekalus.

Produkcija

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Brazilija 2491
Tailandas 2278
Filipinai 2209
Kosta Rika 1676
Kinija 1402
Indija 1305
Indonezija 1272
Nigerija 900
Meksika 685
Vietnamas 470