Kukurūzų aliejus: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Rencas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Rencas (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 1: Eilutė 1:
[[Vaizdas:Corn oil (mais).jpg|thumb|right|Kukurūzų aliejus 5 litrų butelyje]]
[[Vaizdas:Corn oil (mais).jpg|thumb|right|Kukurūzų aliejus 5 litrų butelyje]]
[[Vaizdas:Corn oil.jpg|thumb|right|Plastikiniai indai su kukurūzų aliejumi kartoninėse dėžėse]]
[[Vaizdas:Corn oil.jpg|thumb|right|Plastikiniai indai su kukurūzų aliejumi kartoninėse dėžėse]]
{{inuse}}
'''Kukurūzų aliejus''' ({{en|corn oil, maize oil}}) – malonaus kvapo ir skonio [[aliejus]], išgaunamas iš [[kukurūzas|kukurūzų]] gemalų. Spalva nuo šviesiai geltonos iki rausvai rudos.
'''Kukurūzų aliejus''' ({{en|corn oil, maize oil}}) – malonaus kvapo ir skonio [[aliejus]], išgaunamas iš [[kukurūzas|kukurūzų]] gemalų. Spalva nuo šviesiai geltonos iki rausvai rudos.



05:59, 2 spalio 2013 versija

Kukurūzų aliejus 5 litrų butelyje
Plastikiniai indai su kukurūzų aliejumi kartoninėse dėžėse

Kukurūzų aliejus (angl. corn oil, maize oil) – malonaus kvapo ir skonio aliejus, išgaunamas iš kukurūzų gemalų. Spalva nuo šviesiai geltonos iki rausvai rudos.

Panaudojimas

Taip pat naudojamas:

Rūšys

Kukurūzų aliejus būna:

  • nerafinuotas
  • rafinuotas nedezodoruotas
  • rafinuotas dezodoruotas
    • D markė – vaikų ir dietinių produktų gamybai,
    • P markė – komerciniam pardavimui ir viešojo maitinimo įmonėms.

Savybės

Sudėtis

Riebalų rūgščių kiekis:

  • sočiųjų: 10-14 %
  • nesočiųjų: 85-86 %