Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos
Vikte (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 11: Eilutė 11:
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_pabaiga}}
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Salieras''' ({{la|Apium}}, {{de|Sellerie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, kurioje vienintelė [[Lietuva|Lietuvoje]] kultivuojama rūšis – '''valgomasis salieras''' (''Apium graveolens''). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga [[šaknis|šaknimi]]. [[Stiebas]] stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Skėčiai iki 20 cm skersmens, su 6-12 trumpų stipinų. Žydi [[liepa|liepos]] – [[spalis|spalio]] mėn.
'''Salieras''' ({{la|Apium}}, {{de|Sellerie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, kuriai priklauso apie 20 rūšių. Komerciškai svarbiausia rūšis – '''valgomasis salieras''' (''Apium graveolens''). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga [[šaknis|šaknimi]]. [[Stiebas]] stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Žiedynai - iki 20 cm skersmens skėčiai su 6-12 trumpų stipinų. Žydi [[liepa|liepos]] – [[spalis|spalio]] mėn.

Salieras auginamas kaip [[daržovės|daržovinis]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninis]] ir vaistinis augalas. Maistui naudojami [[lapas|lapai]], lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu [[vitaminai|vitaminų]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]], reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintezei). Salieruose yra flavonoido [[Apigeninas|Apigenino]] pasižyminčio, antivėžiniu poveikiu.


Salieras auginamas kaip [[daržovė]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninis]] ir vaistinis augalas. Maistui naudojami [[lapas|lapai]], lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu [[vitaminai|vitaminų]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]], reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintezei). Salieruose yra flavonoido [[Apigeninas|apigenino]], pasižyminčio antivėžiniu poveikiu<ref>{{cite journal | author = Deendayal Patel, Sanjeev Shukla, Sanjay Gupta | title = Apigenin and cancer chemoprevention: Progress, potential and promise (Review) | journal = International Journal of Oncology | volume =30 | issue = 1 | pages =233-245 | year = 2007 | month =| pmid = | doi = | url = http://tessera.spandidos-publications.com/ijo/30/1/233 | issn = }}</ref>.


<gallery>
<gallery>
Eilutė 20: Eilutė 19:
Image:Selleri, Iduns kokbok.jpg|Saliero šaknys
Image:Selleri, Iduns kokbok.jpg|Saliero šaknys
</gallery>
</gallery>

==Šaltiniai==
<references/>


{{Commons|Apium graveolens}}
{{Commons|Apium graveolens}}

12:06, 5 rugpjūčio 2013 versija

   Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.
Apium
Valgomasis salieras (Apium graveolens)
Valgomasis salieras
(Apium graveolens)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Šeima: Salieriniai
( Apiaceae)
Gentis: Salieras
( Apium)

Salieras (lot. Apium, vok. Sellerie) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kuriai priklauso apie 20 rūšių. Komerciškai svarbiausia rūšis – valgomasis salieras (Apium graveolens). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga šaknimi. Stiebas stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Žiedynai - iki 20 cm skersmens skėčiai su 6-12 trumpų stipinų. Žydi lieposspalio mėn.

Salieras auginamas kaip daržovė, prieskoninis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu vitaminų ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų, reikalingų vitamino P sintezei). Salieruose yra flavonoido apigenino, pasižyminčio antivėžiniu poveikiu[1].

Šaltiniai

  1. Deendayal Patel, Sanjeev Shukla, Sanjay Gupta (2007). „Apigenin and cancer chemoprevention: Progress, potential and promise (Review)“. International Journal of Oncology. 30 (1): 233–245. {{cite journal}}: Cite has empty unknown parameter: |month= (pagalba)CS1 priežiūra: multiple names: authors list (link)