Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 11: | Eilutė 11: | ||
{{Taxobox_end_placement}} |
{{Taxobox_end_placement}} |
||
{{Taxobox_pabaiga}} |
{{Taxobox_pabaiga}} |
||
'''Salieras''' ({{la|Apium}}, {{de|Sellerie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, |
'''Salieras''' ({{la|Apium}}, {{de|Sellerie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, kuriai priklauso apie 20 rūšių. Komerciškai svarbiausia rūšis – '''valgomasis salieras''' (''Apium graveolens''). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga [[šaknis|šaknimi]]. [[Stiebas]] stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Žiedynai - iki 20 cm skersmens skėčiai su 6-12 trumpų stipinų. Žydi [[liepa|liepos]] – [[spalis|spalio]] mėn. |
||
⚫ | Salieras auginamas kaip [[ |
||
⚫ | Salieras auginamas kaip [[daržovė]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninis]] ir vaistinis augalas. Maistui naudojami [[lapas|lapai]], lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu [[vitaminai|vitaminų]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., [[Flavonoidai|flavonoidų]], reikalingų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintezei). Salieruose yra flavonoido [[Apigeninas|apigenino]], pasižyminčio antivėžiniu poveikiu<ref>{{cite journal | author = Deendayal Patel, Sanjeev Shukla, Sanjay Gupta | title = Apigenin and cancer chemoprevention: Progress, potential and promise (Review) | journal = International Journal of Oncology | volume =30 | issue = 1 | pages =233-245 | year = 2007 | month =| pmid = | doi = | url = http://tessera.spandidos-publications.com/ijo/30/1/233 | issn = }}</ref>. |
||
<gallery> |
<gallery> |
||
Eilutė 20: | Eilutė 19: | ||
Image:Selleri, Iduns kokbok.jpg|Saliero šaknys |
Image:Selleri, Iduns kokbok.jpg|Saliero šaknys |
||
</gallery> |
</gallery> |
||
==Šaltiniai== |
|||
<references/> |
|||
{{Commons|Apium graveolens}} |
{{Commons|Apium graveolens}} |
12:06, 5 rugpjūčio 2013 versija
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Apium | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Valgomasis salieras (Apium graveolens) | ||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Salieras (lot. Apium, vok. Sellerie) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kuriai priklauso apie 20 rūšių. Komerciškai svarbiausia rūšis – valgomasis salieras (Apium graveolens). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga šaknimi. Stiebas stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Žiedynai - iki 20 cm skersmens skėčiai su 6-12 trumpų stipinų. Žydi liepos – spalio mėn.
Salieras auginamas kaip daržovė, prieskoninis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys. Visose augalo dalyse gausu vitaminų ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų, reikalingų vitamino P sintezei). Salieruose yra flavonoido apigenino, pasižyminčio antivėžiniu poveikiu[1].
-
Saliero lapkočiai
-
Saliero šaknys
Šaltiniai
- ↑ Deendayal Patel, Sanjeev Shukla, Sanjay Gupta (2007). „Apigenin and cancer chemoprevention: Progress, potential and promise (Review)“. International Journal of Oncology. 30 (1): 233–245.
{{cite journal}}
: Cite has empty unknown parameter:|month=
(pagalba)CS1 priežiūra: multiple names: authors list (link)