Valgomasis ananasas: Skirtumas tarp puslapio versijų
S robotas Šalinama: sa:अनानस् फलम् (deleted) |
S robotas Pridedama: ml:കൈതച്ചക്ക Šalinama: diq:Ananas (deleted) |
||
Eilutė 83: | Eilutė 83: | ||
[[da:Almindelig Ananas]] |
[[da:Almindelig Ananas]] |
||
[[de:Ananas]] |
[[de:Ananas]] |
||
[[diq:Ananas]] |
|||
[[dsb:Ananas]] |
[[dsb:Ananas]] |
||
[[dv:އަލަނާސި]] |
[[dv:އަލަނާސި]] |
||
Eilutė 113: | Eilutė 112: | ||
[[lv:Ananass]] |
[[lv:Ananass]] |
||
[[map-bms:Nanas]] |
[[map-bms:Nanas]] |
||
[[ml:കൈതച്ചക്ക]] |
|||
[[mn:Хан боргоцой]] |
[[mn:Хан боргоцой]] |
||
[[mr:अननस]] |
[[mr:अननस]] |
15:28, 16 sausio 2013 versija
Ananas comosus | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Valgomasis ananasas (Ananas comosus) | ||||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Valgomasis ananasas (lot. Ananas comosus, angl. Pineapple, vok. Ananas) – bromelijinių (Bromeliaceae) šeimos augalų rūšis. Tai vienintelė komerciškai auginama ananasų rūšis.
Biologija
Tai daugiametis, 1-1,5 m aukščio augalas. Lapai kardiški, aštriais kraštais 30-100 cm ilgio, supa storą stiebą. Vaisius sudėtinis, susidaro iš žiedyno žiedų. Juose gausu magnio, vitamino C, vitamino B1.
Kilmė
Augalas kilęs iš Pietų Amerikos, kaip manoma, Brazilijos, Paragvajaus ir Urugvajaus regiono. Dar iki Amerikos atradimo, šie vaisiai paplito po žemyną. 1493 m. Kristupas Kolumbas ananasus pamatė Gvadelupoje ir atgabeno į Europą (tai buvo pirmasis bromelijinis augalas, išvežtas iš Amerikos). Vėliau ananasai pradėti auginti Havajuose, Filipinuose, o nuo XIX a. – daugelyje tropinių šalių, taip pat šiltnamiuose, namuose. Pavadinimas ananasas kilo iš tupių kalbų žodžio nanas, reiškiančio „puikus vaisius“. Per portugalus šis pavadinimas papilto daugelyje kalbų. Anglai vaisių vadina pineapple, o ispanai piña dėl jo panašumo į pušies kankorėžį.
Panaudojimas
Ananaso vaisiai valgomi švieži, naudojami sulčių, kokteilių (ypač piña colada), kitų gėrimų gamyboje. Yra populiarus desertų (ledų, tortų, pyragų) ingredientas, taip pat dedamas į picas, vaisių salotas ir kitus patiekalus.
-
Žiedas
-
Augantis ananaso vaisius
-
Perpjautas vaisius
-
Ananasų plantacija Ganoje
Produkcija
Tūkstančiai tonų (2008 m.) | |
---|---|
Brazilija | 2491 |
Tailandas | 2278 |
Filipinai | 2209 |
Kosta Rika | 1676 |
Kinija | 1402 |
Indija | 1305 |
Indonezija | 1272 |
Nigerija | 900 |
Meksika | 685 |
Vietnamas | 470 |