Sviestas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.7.3) (robotas Pridedama: az:Kərə yağı |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 1: | Eilutė 1: | ||
[[Vaizdas:NCI_butter.jpg|thumb|right|200px|Sviestas]] |
[[Vaizdas:NCI_butter.jpg|thumb|right|200px|Sviestas]] |
||
'''Sviestas''' – [[pieno produktai|pieno produktas]]. |
'''Sviestas''' – [[pieno produktai|pieno produktas]]. |
||
== Sudėtis == |
|||
Tai riebi, tik pieno kilmės emulsija, kurioje pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, kurios |
|||
maksimalus drėgnis yra 16 %, o maksimalus sausosios neriebalinės medžiagos kiekis - 2 %. |
|||
== Gamyba ir naudojimas == |
|||
Gaminamas išsukant [[Grietinė|grietinę]] ir atskiriant vandenį. Dažniausiai naudojamas kaip užtepas ant [[Duona|duonos]], taip pat kepimui, pyragams, troškinimui bei padažams gaminti. |
|||
Norint sviestui suteikti gražią išvaizdą buvo naudojamos [[sviesto forma|sviesto formos]]. |
Norint sviestui suteikti gražią išvaizdą buvo naudojamos [[sviesto forma|sviesto formos]]. |
||
Eilutė 8: | Eilutė 15: | ||
{{Commons|Category:Butter|no=T}} |
{{Commons|Category:Butter|no=T}} |
||
{{maistas-stub}} |
|||
[[Kategorija:Maistiniai riebalai]] |
[[Kategorija:Maistiniai riebalai]] |
18:54, 10 spalio 2012 versija
Sviestas – pieno produktas.
Sudėtis
Tai riebi, tik pieno kilmės emulsija, kurioje pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, kurios maksimalus drėgnis yra 16 %, o maksimalus sausosios neriebalinės medžiagos kiekis - 2 %.
Gamyba ir naudojimas
Gaminamas išsukant grietinę ir atskiriant vandenį. Dažniausiai naudojamas kaip užtepas ant duonos, taip pat kepimui, pyragams, troškinimui bei padažams gaminti. Norint sviestui suteikti gražią išvaizdą buvo naudojamos sviesto formos.
Perdirbto sviesto variantai: