Šaltibarščiai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas Pridedama: uk:Холодник (страва) |
S robotas Keičiama: pl:Chłodnik→pl:Chłodnik litewski |
||
| Eilutė 15: | Eilutė 15: | ||
[[kk:Свекольник]] |
[[kk:Свекольник]] |
||
[[nl:Chłodnik]] |
[[nl:Chłodnik]] |
||
[[pl:Chłodnik]] |
[[pl:Chłodnik litewski]] |
||
[[ru:Холодник]] |
[[ru:Холодник]] |
||
[[uk:Холодник (страва)]] |
[[uk:Холодник (страва)]] |
||
11:14, 17 liepos 2012 versija
Šaltibarščiai (lenk. Chłodnik) – Rytų Europos šalių (Lietuvos, Lenkijos, Latvijos, Rusijos, Baltarusijos) tradicinė šalta barščių sriuba.
Supjaustomi ir išverdami švieži burokėliai (kartais ir drauge su lapais). Atšaldžius burokėlių sriubą dedamas pienas, kefyras, agurkai, kietai virtas kiaušinis, morkos, pagardinama krapais, svogūnų laiškais ir petražolėmis. Sriuba valgoma su virtomis bulvėmis.