Putojantis vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Jump to navigation Jump to search
17 pridėta baitų ,  prieš 8 metus
nėra keitimo aprašymo
S (r2.7.1) (robotas Pridedama: be:Пеністае віно)
 
=== [[Cava]] ===
[[baltasis vynas|Baltasis]] arba [[rožinisrausvasis vynas|rausvasis]] putojantis vynas, gaminamas Penedès regione Katalonijoje ([[Ispanija]]). Kataloniškai reiškia ''rūsys''. Cava taip pat gaminamas ir kitose Ispanijos vietovėse - pagal Ispanijos [[Denominación de Origen]] nuostatus, Cava gaminama 6 [[vyndarystė]]s regionuose pagal tradicinę technologiją (''Méthode champenoise''), galima naudoti ''Macabeo'', ''Parellada'', ''Xarel·lo'', ''Chardonnay'' ir ''Subirat'' veislių vynuoges.
 
Cava putojantis vynas sukurtas [[1872]] m. Tuo metu regiono [[vynuogynas|vynuogynus]] nuniokojo [[Filoksera|filokseros]] [[epidemija]], po kurios raudonojo vyno vynuogių veisles regione pakeitė baltosios vynuogės. Josep Raventós, matydamas Šampanės regiono putojančio vyno ([[šampanas|šampano]]) sėkmę, nuspredė sukurti panašų sausą putojantį vyną. Iš pradžių šis gėrimas vadintas ''champaña'' arba ''xampany'', vėliau, uždraudus kopijuoti šampano pavadinimą, pervadintas į ''Cava''.
905

pakeitimai

Naršymo meniu