Nektaras

Sansevieria thyrsiflora su nektaro lašeliais

Nektaras (lot. nectar 'mitologinis dievų gėrimas') – augalų išskiriamas saldus skystis, kuriame daug cukraus, taip pat mineralinių medžiagų ir kvapiųjų medžiagų.

Jį išskiria augalų sekrecijos liaukos – nektarinės. Nektarinių daugiausia būna žieduose, t. y., žiedo pamatinėje dalyje, prie mezginės arba kuokelių pamato. Tokios nektarinės vadinamos žiedinėmis (floralinėmis). Nektarinių išskiriamas nektaras privilioja vabzdžius, išnešiojančius žiedadulkes. Tačiau pasitaiko nektarinių ir ant lapelių, esančių arti žiedo. Tokios nektarinės vadinamos nežiedinėmis (ekstrafloralinėmis), o jų išskiriamą sekretą mėgsta skruzdėlės.

Kai kuriems gyvūnams nektaras yra maisto šaltinis. Nektaras yra pagrindinė medaus žaliava.