Grūdas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.6.3) (robotas Pridedama: sn:Tsanga (mbeu) |
S r2.5.4) (robotas Pridedama: en:Food grain |
||
Eilutė 23: | Eilutė 23: | ||
[[az:Taxıl]] |
[[az:Taxıl]] |
||
[[en:Food grain]] |
|||
[[kk:Астық]] |
[[kk:Астық]] |
||
[[ru:Зерно]] |
[[ru:Зерно]] |
09:19, 3 balandžio 2012 versija
- Šis straipsnis apie vienasėklį vaisių. Apie dainininką Grūdo pseudonimu skaitykite straipsnyje Algirdas Grūdinskis.
Grūdas arba grūdvaisis (lot. caryopse) – miglinių šeimos augalų vienasėklis vaisius, kurio plonas apyvaisis suaugęs su sėklos luobele. Kai kurių augalų (miežio, avižos) grūdai apgaubti žiedažvyniais. Gemalas mažas, vienu šonu prisiglaudęs prie miltingo endospermo.
Grūdų įvairovė
- Kukurūzų įvairių veislių grūdai pagal formą būna apvalūs, suspausti, inkstiški, pagal spalvą - geltoni, raudoni, tamsiai mėlyni, žali, rudi. Gemalas yra apatinėje grūdo dalyje, turi daug riebalų ir sudaro 12-14 proc. viso grūdo svorio. Didesnę grūdo dalį sudaro endospermas, susidedantis dažniausiai iš skaidriosios, stikliškos dalies ir baltos, miltingos.
- Soros grūdas apvalus, nukrinta kartu su jį apsiausiančiais žiedažvyniais.
- Avižos grūdas yra su išilgine vagele. Grūdai patys nenubyra. Juose yra daug riebalų, baltymų ir mineralinių medžiagų. Jie labai vertinami kaip koncentruotas pašaras gyvuliams, ypač arkliams.
- Ašarėlių grūdas suaugęs su viršutiniu žiedažvyniu.
- Dirsės grūdas pailgas, kiek suaugęs su viršutiniu žiedažvyniu.
- Varpučio grūdas linijiškai pailgas, suaugęs su viršutiniuoju žiedažvyniu, viršūnėje plaukuotas.
- Rugio grūdas pailgas, iš šonų suspaustas, viršūnėje plaukuotas, turi gilią išilginę vagelė
- Kviečio grūdas turi siaurą, gilią vagelę, viršūnėje kiek suplotas. Grūdai vartojami maistui (kruopos, miltai), iš jų gaminamas krakmolas, spiritas.
- Miežio grūdas turi plačią vagelę, paprastai suaugęs su žiedažvyniais. Grūdai vartojami maistui, alui daryti.