Gilė: Skirtumas tarp puslapio versijų
S r2.5.4) (robotas Pridedama: os:Гуыркъо Keičiama: id:Buah ek |
|||
| Eilutė 47: | Eilutė 47: | ||
[[he:בלוט]] |
[[he:בלוט]] |
||
[[hu:Makk]] |
[[hu:Makk]] |
||
[[id: |
[[id:Buah ek]] |
||
[[it:Ghianda]] |
[[it:Ghianda]] |
||
[[ja:ドングリ]] |
[[ja:ドングリ]] |
||
| Eilutė 57: | Eilutė 57: | ||
[[nl:Eikel (vrucht)]] |
[[nl:Eikel (vrucht)]] |
||
[[oc:Agland]] |
[[oc:Agland]] |
||
[[os:Гуыркъо]] |
|||
[[pl:Żołądź (botanika)]] |
[[pl:Żołądź (botanika)]] |
||
[[pt:Bolota]] |
[[pt:Bolota]] |
||
16:19, 20 kovo 2012 versija
Gilė – stambus sausasis uždarasis vienasėklis 2-5 cm ilgio vaisius su storu kietu apvalkalu. Forma - pailgai kiaušiniška, beveik iki trečdalio apgaubta gvildo.
Ažuolų gilės
Giles išaugina ąžuolai po 1−4 ant kotelio. Prinoksta ir krinta rugsėjo-spalio mėn. Nukritusias ant žemės giles išplatina gyvūnai, pvz., kėkštai.
Gilėse yra 40-60 % krakmolo, 7 % cukraus,5 % riebalų, 4-6,5 % baltymų, 5-8 % rauginių medžiagų.
Panaudojimas
Maistui jos vartojamos kaip kavos surogatas.
Kai kuriose šalyse gilės naudojamos maistui, ypač stingant įprastinių maisto produktų. Sutrintos į miltus naudojamos kepiniams. Kadangi gilėse yra daug krakmolo, Korėjoje iš jų gaminamas valgomas krakmolo gelis, vadinamas mook. Iš gilių kartais išgaunamas maistinis aliejus.[1]
Gilių pašaru šeriamos kiaulės, avys, lesinami naminiai paukščiai.
Gilės kitur
V. Petkevičius yra parašęs knygą vaikams „Gilės nuotykiai Ydų šalyje“, kurioje vienas herojų yra gilė.
Galerija
Nuorodos
- ↑ Acorns. In: IFIS Dictionary of Food Science and Technology. Blackwell Publishing. 2005. 4 p.