Kiauliena: Skirtumas tarp puslapio versijų

Jump to navigation Jump to search
7 baitai pašalinti ,  prieš 10 metų
[[Vaizdas:Pork dsc06559.jpg|thumb|200px|right|Kiaulės skerdenos]]
 
Manoma, kad naminės kiaulės atsirado maždaug [[5000 m. pr. m. e.]] [[ČiupakabrojeKinija|Kinijoje]] arba [[Artimieji Rytai|Artimuosiuose Rytuose]] iš prijaukintų laukinių [[Šernas|šernų]]. Jų prisitaikymas prie įvairių sąlygų ir buvimas [[Visaėdis|visaėdžiais]] leido šiuos gyvūnus prijaukinti daug lengviau ir anksčiau, nei daugumą kitų (pvz., [[Galvijai|galvijus]]). Kiaulės daugiausiai būdavo naudojamos [[maistas|maistui]], bet naudodavo ir jų [[oda|odą]] ([[Batai|batams]], [[Skydas|skydams]], [[diržas|diržams]] ir kt.), [[kaulas|kaulus]] (ginklų gamybai). Taip pat kiaulės dėl geros savo [[Uoslė|uoslės]] naudojamos [[Triufelis|triufelių]] paieškai. Kadangi paprastai ėda žmonių atliekas, tam tikra prasme padėdavo palaikyti gyvenvietes švaresnėmis.
 
Iki XX a. kiauliena Europoje ir Šiaurės Amerikoje tradiciškai būdavo rudens valgis. Pavasarį ir vasarą paršiukai, kaip ir dauguma kitų naminių maistui auginamų gyvūnų, augdavo ir penėdavosi, o rudenį būdavo [[Skerdimas|skerdžiami]]. Dėl šios priežasties daug kur su kiauliena (bei kita naminių gyvūnų mėsa, ypač [[Žąsis|žąsiena]]) būdavo valgomi ir [[Obuolys|obuoliai]], taip pat renkami vasaros pabaigoje ir rudenį. Nuo XX a., kiaules pradėjus auginti masiškai ir pasikeitus jų auginimo būdams, kiauliena tapo prieinama ištisus metus.
Anoniminis naudotojas

Naršymo meniu