Šaltibarščiai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.6.4) (robotas Pridedama: kk:Свекольник |
|||
| Eilutė 13: | Eilutė 13: | ||
[[es:Chłodnik]] |
[[es:Chłodnik]] |
||
[[fr:Bortsch froid]] |
[[fr:Bortsch froid]] |
||
[[kk:Свекольник]] |
|||
[[nl:Chłodnik]] |
[[nl:Chłodnik]] |
||
[[pl:Chłodnik]] |
[[pl:Chłodnik]] |
||
22:50, 3 rugpjūčio 2011 versija
Šaltibarščiai (lenk. Chłodnik) – Rytų Europos šalių (Lietuvos, Lenkijos, Latvijos, Rusijos, Baltarusijos) tradicinė šalta barščių sriuba.
Supjaustomi ir išverdami švieži burokėliai (kartais ir drauge su lapais). Atšaldžius burokėlių sriubą dedamas pienas, kefyras, agurkai, kietai virtas kiaušinis, morkos, pagardinama krapais, svogūnų laiškais ir petražolėmis. Sriuba valgoma su virtomis bulvėmis.