Persikas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 78.60.6.40 pakeitimas, grąžinta paskutinė versija (MondalorBot keitimas)
Eilutė 19: Eilutė 19:
'''Persikas''' ({{la|Prunus persica}}, {{en|Peach}}, {{de|Pfirsich}}) − [[Erškėtiniai|erškėtinių]] šeimos medžių rūšis. Kilęs iš [[Kinija|Kinijos]].
'''Persikas''' ({{la|Prunus persica}}, {{en|Peach}}, {{de|Pfirsich}}) − [[Erškėtiniai|erškėtinių]] šeimos medžių rūšis. Kilęs iš [[Kinija|Kinijos]].


== [[Morfologija (biologija)|Augalų morfologija]] ==
sudu sudas
Kultūrinės persiko veislės kilusios iš paprastojo persiko (''Persica vulgaris''). Paprastasis persikas − medis iki 8 m aukščio. [[Lapas|Lapai]] pražanginiai, pailgai lancetiški, smailiaviršūniai. [[Žiedas|Žiedai]] dvilyčiai, rausvi, violetinio atspalvio. [[Vaisius]] − sultingasis [[kaulavaisis]] (20−600 g), ovalus arba kiaušiniškas, žalsvas arba gelsvas, su raudonyme ar be jos. Odelė dažniausiai pūkuota. Minkštimas geltonas arba baltas, sultingas, saldžiarūgštis arba rūgštus. Persikai valgomi žali, konservuojami, džiovinami.


Persikų vaisiai turi:
gavno paslednija
* 80−90 % [[vanduo|vandens]],
tu loxas
* 6−14 % [[Cukrus|cukrų]],
* 0,5−1,2 % [[pektinas|pektino]],
* 0,08−1,02 [[rūgštys|rūgščių]],
* 9,4−20 mg % [[Vitaminas C|vitamino C]],
* 0,6−1,0 mg % [[Karotinas|karotino]]

Daugiausia persikų auginama Pietų [[Europa|Europoje]] ([[Ispanija|Ispanijoje]], [[Italija|Italijoje]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]]), [[JAV]], [[Pietų Amerika|Pietų Amerikoje]], [[Pietų Afrika|Pietų Afrikoje]].

== Žodžio kilmė ==

Žodis „persikas“ yra kilęs nuo [[Persija|Persijos]], dar ir dabar lotyniškasis vaisiaus pavadinimas reiškia „persiškoji slyva“.


== Nuorodos ==
== Nuorodos ==

18:50, 13 kovo 2010 versija

Prunus persica

Persikas (Prunus persica)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Eilė: Erškėtiečiai
( Rosales)
Šeima: Erškėtiniai
( Rosaceae)
Pošeimis: Slyviniai
( Prunoideae)
Gentis: Slyva
( Prunus)
Pogentė: Amygdalus
Rūšis: Persikas
( Prunus persica)
Sinonimai
  • Amygdalus persica;
  • Persica vulgaris

Persikas (lot. Prunus persica, angl. Peach, vok. Pfirsich) − erškėtinių šeimos medžių rūšis. Kilęs iš Kinijos.

Augalų morfologija

Kultūrinės persiko veislės kilusios iš paprastojo persiko (Persica vulgaris). Paprastasis persikas − medis iki 8 m aukščio. Lapai pražanginiai, pailgai lancetiški, smailiaviršūniai. Žiedai dvilyčiai, rausvi, violetinio atspalvio. Vaisius − sultingasis kaulavaisis (20−600 g), ovalus arba kiaušiniškas, žalsvas arba gelsvas, su raudonyme ar be jos. Odelė dažniausiai pūkuota. Minkštimas geltonas arba baltas, sultingas, saldžiarūgštis arba rūgštus. Persikai valgomi žali, konservuojami, džiovinami.

Persikų vaisiai turi:

Daugiausia persikų auginama Pietų Europoje (Ispanijoje, Italijoje, Prancūzijoje), JAV, Pietų Amerikoje, Pietų Afrikoje.

Žodžio kilmė

Žodis „persikas“ yra kilęs nuo Persijos, dar ir dabar lotyniškasis vaisiaus pavadinimas reiškia „persiškoji slyva“.

Nuorodos

Persiko žiedai