Baikalas (gėrimas)

Baikalas - nealkoholinis, stipriai gazuotas, tonizuojantis gėrimas, tamsiai rudos spalvos. Gėrimą sudaro vanduo, citrinos rūgštis, angliarūgštė ir kt.

Ekstraktai ir gardikliai

Gerą skonį ir tonizuojančių gėrimo savybių suteikia ekstraktai ir gardikliai:

• Vandens spiritinis jonažolės ir paprastojo saldymedžio ekstraktas
• Eleuterokoko (Eleutherococcus) ekstraktas.
• Eukalipto eterinis aliejus
• Citinos eterinis aliejus
• Kilniojo lauro eterinis aliejus
• Izobornilacetatas

Savininkas

Savininko teises į šio gėrimo koncentrato gamybos technologiją turi Rusijos valstybinė įmonė „Всероссийский НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности“.

Nuorodos

• Технологическая инструкция по производству концентрата для напитка «Байкал» ТИ 18-6-26-85. Упрпиво Минпищепрома СССР. 1985 г.
• Oficiali svetainė ГУ ВНИИ ПБ ir ВП