Paprastasis moliūgas

Paprastasis moliūgas (lot. Cucurbita pepo) - vienmetis žolinis moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalas.

Stiebas šliaužiantis arba laipiojantis, plaukuotas; lapai dideli, šiurkštūs; žiedai dideli, geltoni; vaisiai dideli, pailgos formos.

Auginamas daržuose, žydi birželio-rugpjūčio mėnesiais. Moliūgo minkštime yra daug cukraus, baltyminių medžiagų, riebalinio aliejaus, organinių rūgščių, vitaminų, mineralinių medžiagų. Sėklose riebalinis aliejus sudaro 20-50%. Minkštimas vartojamas kaip dietinis produktas gydant cukraligę; gerina žarnyno darbą; taip pat kaip šlapimą varanti priemonė, naudingas sergant anemija, gelta, nutukimu. Sergant virškinamojo trakto ligomis vartojamos šviežios sultys. Sėklomis varomos kirmėlės. Moliūgo minkštimu taip pat gydomi nudegimai, pažeista oda.

Maistui moliūgas vartojamas virtas, keptas ar garintas. Kadangi moliūgas turi daug fluoro, pastoviai jį vartojant sumažėja karieso pavojus.