Jogurtas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
SNėra keitimo santraukos |
S robotas Pridedama: ko, qu, sq, ta |
||
Eilutė 34: | Eilutė 34: | ||
[[it:Yogurt]] |
[[it:Yogurt]] |
||
[[ja:ヨーグルト]] |
[[ja:ヨーグルト]] |
||
[[ko:요구르트]] |
|||
[[ku:Mast]] |
[[ku:Mast]] |
||
[[la:Iogurtum]] |
[[la:Iogurtum]] |
||
Eilutė 41: | Eilutė 42: | ||
[[pl:Jogurt]] |
[[pl:Jogurt]] |
||
[[pt:Iogurte]] |
[[pt:Iogurte]] |
||
[[qu:Yugur]] |
|||
[[ro:Iaurt]] |
[[ro:Iaurt]] |
||
[[ru:Йогурт]] |
[[ru:Йогурт]] |
||
Eilutė 46: | Eilutė 48: | ||
[[simple:Yoghurt]] |
[[simple:Yoghurt]] |
||
[[sk:Jogurt]] |
[[sk:Jogurt]] |
||
[[sq:Jogurti]] |
|||
[[sr:Јогурт]] |
[[sr:Јогурт]] |
||
[[sv:Yoghurt]] |
[[sv:Yoghurt]] |
||
[[ta:தயிர்]] |
|||
[[th:นมเปรี้ยว]] |
[[th:นมเปรี้ยว]] |
||
[[tr:Yoğurt]] |
[[tr:Yoğurt]] |
01:22, 5 lapkričio 2008 versija
Jogùrtas – pieno produktas, kuris susidaro bakterijoms fermentuojant pieną. Jogurtas gali būti gaminamas iš įvairių gyvulių pieno, tačiau dabar vyrauja karvės pieno jogurtas. Dabar dažniausiai gaminamas iš pasterizuoto pieno, grietinėlės, cukraus, stabilizatorių ir kitų receptūroje numatytų žaliavų. Fizines jogurto savybes sąlygoja tai, kad laktozė fermentacijos metu virsta pieno rūgštimi (laktatu). Dažniausiai jogurtas būna vaisių, vanilės ar šokolado skonio, tačiau gaminamas ir beskonis jogurtas.
Žodžio kilmė
Žodis yra turkiškos kilmės – jų žodis yoğurt, nusakantis jogurtą, kilęs iš būdvardžio yoğun – tirštas, tankus.