Jogurtas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Jump to navigation Jump to search
61 pridėtas baitas ,  prieš 12 metų
S
nėra keitimo aprašymo
S (robotas Pridedama: hr:Jogurt)
S
[[Image:YoghurtYogurt of the Bulgarija Pavilion of Expo 2005 Aichi Japan.jpg|thumb|250px|JogurtasDesertinis jogurtas]]
 
'''Jogùrtas''' – [[pieno produktas]], kuris susidaro [[bakterija|bakterijoms]] fermentuojant [[pienas|pieną]]. Jogurtas gali būti gaminamas iš įvairių gyvulių pieno, tačiau dabar vyrauja [[karvė]]s pieno jogurtas. Dabar dažniausiai gaminamas iš pasterizuoto pieno, grietinėlės, cukraus, stabilizatorių ir kitų receptūroje numatytų žaliavų. Fizines jogurto savybes sąlygoja tai, kad [[laktozė]] fermentacijos metu virsta [[pieno rūgštis|pieno rūgštimi (laktatu)]]. Dažniausiai jogurtas būna vaisių, [[vanilė]]s ar [[šokoladas|šokolado]] skonio, tačiau gaminamas ir beskonis jogurtas.
32 132

pakeitimai

Naršymo meniu