Hidrofobiškumas: Skirtumas tarp puslapio versijų

← Prieš tai darytas keitimas Kitas pakeitimas →

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

Inline

05:10, 12 sausio 2008 versija

Hidrofobiškumas (graik. hydro - vanduo, phobos - baimė) - molekulės savybė atsiskirti nuo vandens molekulių vandeniniame tirpale. Hidrofobinės medžiagos nėra linkusios sąveikauti su vandeniu. Tirpaluose suformuoja atskirus sluoksnius.

Vanduo - polinė medžiaga, linkusi sąveikauti su polinėmis molekulėmis (kurios turi krūvį ar netolygų krūvių pasiskirtymą). Hidrofobinės medžiagos yra nepolinės prigimties, todėl tarp vandens molekulių nedisocijuoja (nepasklinda).

Lipidai, steroidai ir kt. - nepolinės hidrofobinės medžiagos. Buityje naudojami aliejai (lipidai) nesimaišo su vandeniu ir sukrenta į mažus lašelius būtent dėl savo hidrofobinių savybių.

Taip pat skaitykite

Hidrofiliškumas
Amfipatiškumas

Šis straipsnis apie chemiją yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį.

@@ Eilutė 5: / Eilutė 5: @@
 [[Lipidai]], [[steroidai]] ir kt. - nepolinės hidrofobinės medžiagos. Buityje naudojami [[aliejus|aliejai]] (lipidai) nesimaišo su vandeniu ir sukrenta į mažus lašelius būtent dėl savo hidrofobinių savybių.
-== Taip pat skaitykite==
+=== Taip pat skaitykite ===
 [[Hidrofiliškumas]]
 </br>[[Amfipatiškumas]]