Laktokokai

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Lactococcus
Lactococcus lactis.jpg
Lactococcus lactis
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Bakterijos
(Wikispecies-logo.svg Bacteria)
Tipas: Firmicutes
(Wikispecies-logo.svg Firmicutes)
Klasė: Bacilos
(Wikispecies-logo.svg Bacilli)
Eilė: Lactobacillales
(Wikispecies-logo.svg Lactobacillales)
Šeima: Streptococcaceae
(Wikispecies-logo.svg Streptococcaceae)
Gentis: Laktokokai
(Wikispecies-logo.svg Lactococcus)
Rūšys

Laktokokai (lot. Lactococcus) – Streptococcaceae šeimos bakterijų gentis.

Tai pienarūgščio rūgimo bakterijos, rutuliškos, 0,5-1,2 µm dydžio, susijungusios į poras arba trumpas grandinėles.

Laktokokai plačiai naudojami pieno produktų gamyboje.

Klasifikacija[taisyti | redaguoti kodą]

Yra penkios laktokokų rūšys, kurios anksčiau buvo priskiramos streptokokų genties N grupei.