Albaniškas vynas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search
Albaniško vyno vynuogių veislių paplitimas Albanijoje.

Albaniškas vynas yra vynas, pagamintas Albanijoje. Pasižymi savitu saldumu. 2009 m. jo buvo pagaminta apie 17 500 tonų.[1] Komunistinės santvarkos laikais, vynininkystės sritys Albanijoje užėmė apie 20 000 ha plotą.[2]

Istorija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Mozaika Butrinto krikštykloje (VI a.)

Albanija yra viena iš seniausiai Europoje vynuogininkystės tradicijas puoselėjančių šalių.[2] Albanijos žemėse vynmedžiai augo jau ledynmečio laikotarpiu. Albanijoje rasta 4000–6000 metų senumo vynuogių sėklų.[3] Senovės Romos rašytojas Plinijus Vyresnysis ilyrų vyną apibūdino kaip labai saldų ar aromatingą.[4] Albanijoje vynuogės tradiciškai auginamos soduose, iš jų gaminamas vynas ir rakija.

Osmanų laikais dėl alkoholio ribojimo vynuogynų mažėjo, jie buvo veisiami tik krikščionių bendruomenėse.

Komunistinė Albanija ir dabartis[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Vyno gamyba komunistinėje Albanijoje pasiekė savo viršūnę 1972 m. Tuo metu iš viso veikė 23 vyno fabrikai. Vynuogynų pasėliai šiais laikais pamažu plečiami, vyno gamybos apimtys auga.

Gamyba[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Gamybos metai
1950 1960 1970 1980 1990 2007 2009 2015
Vynuogynų plotas (ha) 2 430 8 545 11 020 16 719 17 621 9 103 9 806 10 178
Gamyba (tonos) 21 400 22 300 64 500 66 200 91 000 146 500 162 800 204 000

Vyno sritys[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Vynuogių rinkimas Beratyje

Albanija yra skirstoma į 4 vyno gamybos regionus:[2]

Derlingiausiomis vynininkystės sritimis laikomos šios: Beratis, Korčė, Tirana, Duresis ir regionas tarp Ležės ir Škoderio.[5]

Šaltiniai[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

  1. „Wine production (tons)“. Food and Agriculture Organization. p. 28. Suarchyvuota nuo originalo 20 May 2011 --DASHBot-->. Nuoroda tikrinta 2011-04-18. 
  2. 2,0 2,1 2,2 http://www.winealbania.com Wine Albania Portal
  3. Tom Stevenson (2011). The Sotheby's Wine Encyclopedia. Dorling Kindersley. ISBN 978-1-4053-5979-5.
  4. The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients. Bronson Press. Tikrinta 2011-04-10.
  5. Albania. Bradt. Tikrinta 2011-04-10.

Nuorodos[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Commons-logo.svg

Vikiteka