Valgomoji salakpalmė

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Valgomoji salakpalmė
Valgomoji salakpalmė
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Tipas: Induočiai
(Wikispecies-logo.svg Tracheophyta)
Potipis: Euphyllophytina
(Wikispecies-logo.svg Euphyllophytina)
Klasė: Liliopsida
(Wikispecies-logo.svg Liliopsida)
Poklasis: Arekažiedžiai
(Wikispecies-logo.svg Arecidae)
Šeima: Arekiniai
(Wikispecies-logo.svg Arecales)
Gentis: Salakpalmė
(Wikispecies-logo.svg Salacca)
Rūšis: Valgomoji salakpalmė
(Wikispecies-logo.svg Salacca zalacca)
Mokslinis pavadinimas
Salacca zalacca
(Gaertn.) Voss

Valgomoji salakpalmė (lot. Salacca zalacca) – arekinių (Arecales) šeimos palmė. Palmės gimtinė – Indonezija (Javos sala), dabar auga visoje Pietryčių Azijoje.

Augalo morfologija[taisyti | redaguoti kodą]

Valgomoji salakpalmė – nedidelė (iki 6 m aukščio), greit auganti tropinių kraštų palmė, su keliais stiebais, padengtais spygliais, ir plunksniškais lapais. Vaisiai auga prie kamieno pagrindo, virš žemės.

Valgomosios salakpalmės vaisiai

Vaisiai tamsiai raudonai-rudos spalvos, žvynuoti, šiurkštūs, nežymiai dygliuoti, primena gyvatės odą (kai kuriose kraštuose vaisiai vadinami angl. Snake Fruit. Vaisiaus viduje yra kauliukas. Vaisiaus forma primena nedidelį ištemptą svogūną. Prinoksta per devynis mėnesius. Minkštimas kreminės-geltonos spalvos, saldus, aromatingas ir turi specifinį skonį.

Vardai[taisyti | redaguoti kodą]

Valgomoji salakpalmė dar vadinama: angl. Edible Salacca, Edible-Fruited Salak Palm, Salak, Salak Palm, Snake Fruit, Snake Palm, Snake-Skinned Fruit, vok. Salak, Salakpalme, Schlagenfrucht, Zalak, isp. Salaca, portug. Fruta Cobra (Brazil), taj. Ragahm, Rakam (Ragum, Rakum), Sala, jap. Ragahm, Rakam (Ragum, Rakum), Sala, rus. Змеиный фрукт ir kt[1].

Panaudojimas[taisyti | redaguoti kodą]

Valgomosios salakpalmės vaisių minkštimas yra naudojami maistui ir vartojamas žalias, virtas, mirkytas cukruje ir marinuotas. Minkštimas turi daug tanino.

Išnašos[taisyti | redaguoti kodą]

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]