Uodegotasis burnotis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Amaranthus caudatus
Amaranthus caudatus1.jpg
Uodeguotasis burnotis (Amaranthus caudatus)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Poklasis: Gvazdikažiedžiai
(Wikispecies-logo.svg Caryophyllidae)
Šeima: Burnotiniai
(Wikispecies-logo.svg Amaranthaceae)
Gentis: Burnotis
(Wikispecies-logo.svg Amaranthus)
Rūšis: Uodegotasis burnotis
(Wikispecies-logo.svg Amaranthus caudatus)
Sinonimai
  • Amaranthus caudatus subsp. mantegazzianus,
  • Amaranthus caudatus subsp. saueri,
  • Amaranthus caudatus var. albiflorus,
  • Amaranthus caudatus var. alopecurus,
  • Amaranthus dussii,
  • Amaranthus edulis,
  • Amaranthus mantegazzianus

Uodegotasis burnotis (lot. Amaranthus caudatus) – burnotinių (Amaranthaceae) šeimos augalas. Kilęs iš Pietų Amerikos, Indijos.

Tai vienmetis, iki 2-2,5 m galintis užaugti žolinis augalas. Lapai pražanginiai, kiaušiniški. Žiedai susitelkę ilgose (iki 90 cm), žemyn nusvirusiose, raudonos spalvos varpose. Auga greitai, gali lengvai prisitaikyti prie įvairių augimo sąlygų.

Anduose uodegotasis burnotis vadinamas kiwicha ir vietinių indėnų nuo seno naudojamas kaip grūdų šaltinis. Iš augalo sėklų pagamintų miltų gaminamos tortilijos, duona, bandelės. Uodegotasis burnotis maisto reikmėms kultivuojamas Indijoje (iš jo gaminamas čapati). Sėklose yra 13-18 % proteinų, didelis kiekis lizino, yra mineralinių medžiagų: kalcio, geležies, fosforo, kalio, cinko, vitaminų B, E.

Lietuvoje kaip ir daugelyje kitų Europos šalių uodeguotasis burnotis darželiuose auginamas kaip dekoratyvinis augalas[1].

Šaltiniai[taisyti | redaguoti kodą]

  1. Uodegotasis burnotis. Tarybų Lietuvos enciklopedija, T. 1 (A-Grūdas). – Vilnius: Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1985. 310 psl.
Uodegotojo burnočio žiedai


Commons-logo.svg Vikiteka: Uodegotasis burnotis – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka