Sorgas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Sorghum
Sorgas (Sorghum bicolor)
Sorgas (Sorghum bicolor)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Lelijainiai
(Wikispecies-logo.svg Liliopsida)
Eilė: Migliečiai
(Wikispecies-logo.svg Poales)
Šeima: Migliniai
(Wikispecies-logo.svg Poaceae)
Gentis: Sorgas
(Wikispecies-logo.svg Sorghum)

Sorgas (lot. Sorghum) – miglinių šeimos gentis, kuriai priklauso žoliniai augalai.

Kultūriniai augalai[taisyti | redaguoti kodą]

Sorghum bicolor yra pasaulyje plačiai žinomas kaip javas, t. y. svarbi grūdinė kultūra. Tai yra penktasis pagal suvartojimą javas pasaulyje.

Spėjama, kad jis buvo prijaukintas Etiopijoje, prieš daugiau nei 2000 metų.

Buityje plačiai naudojami ne tik sorgo grūdai (kruopos, miltai), bet ir sultys (iš saldžiojo sorgo), iš kurios daromas sirupas, šiaudai, naudojami statyboje, iš jų gaminami šepečiai.

Afrikoje jis naudojamas gaminti kuskusui, košėms, melasai.

Indijoje (Maratų kalba jis vadinamas jowar) iš jo kepama duona bhakri (भाक्री).

Kinijoje jis vadinamas 高梁 gaoliang ir yra vienas svarbesnių javų. Iš jo gaminama daug alkoholinių gėrimų: maotai ir gaoliang

Produkcija[taisyti | redaguoti kodą]

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
Flag of the United States.svg JAV 11998
Flag of Nigeria.svg Nigerija 9318
Flag of India.svg Indija 7925
Flag of Sudan.svg Sudanas 3869
Flag of Australia.svg Australija 3789
Flag of Argentina.svg Argentina 2936
Flag of the People's Republic of China.svg Kinija 2502
Flag of Ethiopia.svg Etiopija 2316
Flag of Brazil.svg Brazilija 2004
Burkina Faso vėliava Burkina Fasas 1875

Vikiteka