Rinkuškiai (alaus darykla)

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
 Broom icon.svg  Šį puslapį ar jo dalį reikia sutvarkyti pagal Vikipedijos standartus.
Jei galite, sutvarkykite; apie sutvarkymą galite pranešti specialiame Vikipedijos projekte.

Koordinatės:56°13′08″N 24°43′19″E / 56.21889°N 24.72194°E / 56.21889; 24.72194

TŪB „Rinkuškiai“
Forma Tikroji ūkinė bendrija
Pramonė Alaus darykla
Įkurta 1991 m.
Centrinė būstinė Biržai,
Alyvų g. 8, Biržų k., 41180 Biržų r. Lietuva
Svarbiausi darbuotojai Generalinis direktorius Rimantas Čygas,
Petras Kalkys,
Sigitas Kalkys
Produktai Alus
Darbuotojų 100
Tinklalapis http://www.rinkuskiai.lt

TŪB „Rinkuškiai“ – lietuviško kapitalo alaus darykla Biržų kaime.

Tikroji ūkinė bendrovė „Rinkuškiai” yra lietuviško kapitalo įmonė. Alaus darykla buvo įkurta 1991 metais Biržų rajone, Biržų kaime. Trys jos savininkai – Rimantas Čygas, Petras Kalkys ir Sigitas Kalkys iš nedidelės imonės išaugino stiprią, konkurencingą, savitą alaus asortimentą siūlančią, alaus krašto Biržų tradicijas tęsiančią, modernią alaus daryklą.

Dvidešimties metų gamybos patirtis, tradicija tapusi aukšta kokybė ir jaunosios kartos inovacijos – tai „Rinkuškių” alaus daryklos savininkų indėlis, verdant nuolat tobulėjantį, bet krašto tradicijas išlaikantį Rinkuškių alų.

Penktąją vietą pagal alaus pardavimą Lietuvoje užimanti Rinkuškių alaus darykla ryžtingai žengia į priekį ir žvelgia į ateitį. Siekdama veiksmingai dirbti įmonė ruošiasi įdiegti ISO-9001 standartų sistemą, planuoja didinti alaus eksportą. 2003 metais darykla alaus rinkai pristatė dar vieną naujovę – naujų rūšių alų stikliniuose buteliuose.

Senolių puoselėtos tradicijos, tėvų sukaupta patirtis ir jaunosios kartos atrastos naujovės – visa tai susijungia šiame aukštos kokybės, sodraus skonio Rinkuškių aluje.

Istorija[taisyti | redaguoti kodą]

Rinkuškių daryklos krikštatėviu galima laikyti Joną Čygą. Jis garsėjo kaip vienas geriausių Biržų krašto aludarių. Jonas Čygas darydavo miežinuką krikštynoms, vestuvėms, jubiliejams ir kitoms šventėms. Biržų sovietiniai valdininkai jo padaryto alaus nesigėdydavo vežti į aukščiausias valdžios institucijas. Alaus darymo paslaptis iš tėvo nusižiūrėjo jo sūnus Rimantas. Jis pasiūlė Sigitui Kalkiui imtis alaus verslo. Alus buvo pradėtas virti Petro Kalkio, Sigito Kalkio tėvo, įsikūrusio Biržų kaime, miestietiško tipo sodyboje. Rimantas Čygas atsinešė iš tėvo alaus gaminimo technologiją, Sigitas Kalkys, turintis Vilniaus universiteto statybų inžinieriaus diplomą, ėmėsi techninės dalies. Vėliau pastatas buvo pertvarkytas, savininkai pirko vis naujus įrengimus ir toliau tobulino daryklą. Taip darykla išaugo iki dabartinės Rinkuškių alaus daryklos, Lietuvos alaus rinkoje užimančios garbingą 5-ąją vietą.

1991 metais TŪB „Rinkuškiai” vieni pirmųjų įsigijo naująją alaus gamybos licenciją.

1995 metais, nors tuo metu dar nebuvo reikalaujama, įmonė įkūrė fizikinę-cheminę laboratoriją. Dabar įmonėje veikia šiuolaikinė mikro-biologinė laboratorija. Joje nuolat kontroliuojama alaus kokybė, kuriai įmonėje skiriamas didžiausias dėmesys.

1996 metais darykla įsigijo alaus filtravimo įrenginius ir, turbūt, pirmą kartą Lietuvoje jau buvo galima paragauti stipraus naminio, bet jau nuskaidrinto alaus. Anksčiau buvęs drumzlinas alus čia buvo išgrynintas iki gintarinio skaidrumo.

1997 metais įmonė pasistatė naujus 800 tūkst. Lt. kainavusius pastatus: administracinį, alaus brandinimo, filtracijos ir fermentavimo cechus.

1998 metais įmonė viena pirmųjų pradėjo pilstyti alų į plastikinę tarą. Pagal gamybos mastus darykla įsitvirtino didžiausių Lietuvos alaus daryklų dešimtuke ir užėmė septintą vietą. Įmonė tapo didžiausia naminio alaus darykla Lietuvoje.

2000-2001 metais 441 šalies parduotuvėje pastatyti modernūs Norvegijoje pagaminti šaldytuvai, kurie skirti išlaikyti alų kokybišką.

2001 metų balandį, švenčiant 10 metų jubiliejų, buvo baigtas pirmasis alaus daryklos modernizavimo etapas. Pastatytas naujas alaus išpilstymo cechas su sandėliu, kainavęs apie 1 mln. litų. Buvo pastatyta ir pradėta eksploatuoti nuotekų pirminio valymo stotis (investuota daugiau kaip 0,5 mln. litų). Gėrimo gamyba, maišymas, filtravimas bei misos virimas buvo visiškai automatizuotas – kontroliuojamas kompiuterio, kurį stebi vienas operatorius. Viryklos pajėgumai buvo padidinti iki 50 tūkst. litrų alaus per parą. Buvo įrengta bene moderniausia Biržų rajone dujomis kūrenama katilinė ir naujas alaus virimo cechas, kas kainavo dar 1,5 mln. litų.

2001 metais, atsisakiusi kaimiško alaus gamybos ir investavusi į klasikinio alaus tradicines gamybos technologijas, įmonė gamybą padidino 1,2 mln. litrų.

2001 metais, kartu su technologinėmis naujovėmis, darykloje buvo sukurtos ir naujos alaus rūšys, o jas pateikti vartotojams pasitelktos veiksmingos marketingo priemonės. Buvo pakeistas gamintojo ženklas, pagamintos naujos alaus etiketės, pradėta rūpintis įmonės įvaizdžiu. Darykla išleido 6 naujas aukščiausios kokybės alaus rūšis, gaminamas pagal seną aludarių šeimos receptūrą. Tai „Biržiečių” alaus grupė – alus, apjungiantis trijų kartų vertybes – tradicijas, patirtį ir naujoves.

2001 metų rugpjūčio 2 dieną įmonė įstojo į Didžiųjų aludarių asociaciją. Anksčiau Rinkuškiai priklausė Mažajai aludarių asociacijai. Vadovų teigimu, įmonė išaugo, pasikeitė jos interesai ir juos dabar geriau atstovaujanti didžiųjų daryklų asociacija.

2002 metų gegužės 31 d. buvo baigtas antrasis Rinkuškių alaus daryklos modernizavimo etapas: buvo įrengtas alaus fermentacijos ir nokinimo cechas bei linijų ir alaus talpų plovimo įranga. Į šią technologiją alaus darykla investavo 2,5 mln. Lt. Dar apie 0,8 mln. Lt. skyrė naujam vokiškam alaus filtravimo įrengimui, kurio dėka gyvo alaus galiojimo laikas prailgėjo iki 45 parų. Įmonė taip pat pastatė naują modernų alaus rauginimo ir brandinimo cechą, kurio pajėgumai – 8 talpos po 50 tonų alaus.

2003 metų pavasarį darykloje sumontuota alaus pilstymo į plastikinę tarą linija.

2003 metų gruodžio mėnesį Rinkuškių alaus darykloje sumontuota pilstymo linija, skirta stiklo tarai. Į didžiausią lietuviško kapitalo alaus daryklą TŪB „Rinkuškiai“ ji atkeliavo tiesiai iš Europos specializuotos gėrimų pramonės parodos „BRAU Beviale 2003“ (Vokietija). Čekų firmos „NATE“ pilstymo linija – naujausias gaminys, pasižymintis novatoriškais techniniais sprendimais. Stiklo buteliams skirta pilstymo linija yra visiškai automatizuota, jos našumas siekia 10 tūkst. butelių per valandą. Biržuose sumontuota naujoji pilstymo linija – naujausia ir viena moderniausiu Lietuvoje. Darykla tam specialiai pastatė naują 500 m² ploto priestatą, kuriame įrengtas pilstymo cechas, stiklo plovimo mašina bei sandėlis.

Kartu su nauja išpilstymo linija, įdiegta ir naujos kartos butelių pakavimo sistema, kurios dėka butelius galima pakuoti ne tik į standartines plastikines dėžes, bet ir į skirtingų dydžių, įvairiausios konfigūracijos pakuotes. Naujausi technologiniai sprendimai pritaikyti ir etikečių klijavimo mechanizme - jis turi nuotolinio valdymo pultą, tad nebūtina, jog šalia dirbančio įrenginio stovėtų darbuotojas. Visiškai automatizuota ir butelių plovimo mašina, kuri autonominiu režimu pasiruošia darbui. Be to, joje įdiegti konstrukciniai sprendimai padidinantys saugumą darbo metu.

Pabaigus montavimo darbus, 2003 metų pabaigoje Rinkuškių alaus darykloje dirba dvi modernios pilstymo linijos: viena skirta stiklo, o kita - [[[Polietileno tereftalatas|PET]] tarai. 2003 metais „Rinkuškių“ silpno alaus pardavimai sudarė apie 17 proc. viso realizuoto alaus.

2006m. pabaigtas dar vienas įmonės modernizavimo etapas - pastatytos naujos fermentacijos talpos, atnaujintas alaus virimo skyrius, įrengti nauji vandens filtrai.

2007m. metais pabaigiamas atnaujinti virimo skyrius, atnaujinamas automobilių parkas. Aktyviai remiamas sportas, studentų organizacijos.

Per visą įmonės augimo laikotarpį įmonės plotas nuo 30 arų išaugo iki 1,7 hektaro. Šiuo metu alaus darykloje dirba apie 100 žmonių.

Prekės ženklai[taisyti | redaguoti kodą]

Alus[taisyti | redaguoti kodą]

  • Rinkuškių Miežinis 5,0 %
  • Rinkuškių Proginis 5,2 %
  • Rinkuškių Piliakalnio 6,0 %
  • Rinkuškių Tradicinis 7,0 %
  • Rinkuškių Stiprusis 8,0 %
  • Biržiečių I-okas 8,0 %
  • Biržiečių II-okas 7,0 %
  • Biržiečių III-okas 5,2 %
  • Biržiečių Standartas 5,0 %
  • Biržiečių Standartas 8,0 %
  • Biržiečių Tamsusis 8,0 %
  • Biržiečių Extra stiprusis 9,0 %
  • Svečio Šviesusis 5,0 %
  • Svečio Stiprusis 8,0 %
  • Uosto Šviesusis 4,7 %
  • Uosto Stiprusis 8,0 %
  • Port Light 4,7 %
  • Port Night 5,2 %
  • Agaro Lengvas 5,0 %
  • Agaro Tradicinis 6,0 %
  • Agaro Stiprusis 8,0 %
  • Baro Lengvas 4,7 %
  • Baro Tradicinis 7,0 %
  • Baro Stiprusis 8,0 %
  • Penktas 5,0 %
  • 8 Miežinis 8,0 %
  • 99 9,0 %
  • Prieš ir po 8,0 %
  • Viesulo 8,0 %
  • Žaibo 9,0 %

Mineralinis Vanduo[taisyti | redaguoti kodą]

Mineralinis vanduo gazuotas

Restoranas „Alaus kelias”[taisyti | redaguoti kodą]

Šaltiniai[taisyti | redaguoti kodą]

Literatūra[taisyti | redaguoti kodą]