Paprastasis lazdynas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Corylus avellana

Paprastasis lazdynas (Corylus avellana)

Karalystė:	Augalai ( Plantae)
Skyrius:	Magnolijūnai ( Magnoliophyta)
Klasė:	Magnolijainiai ( Magnoliopsida)
Poklasis:	Hamameliažiedžiai ( Hamamelididae)
Šeima:	Beržiniai ( Betulaceae)
Gentis:	Lazdynas ( Corylus)
Rūšis:	Paprastasis lazdynas ( Corylus avellana)

Paprastasis lazdynas, lazdynas (lot. Corylus avellana, angl. common hazel, vok. Haselnuss) – beržinių (Betulaceae) šeimos krūmas, išaugantis 2-5 m, o kartais ir iki 10 m. Lapai atvirkščiai kiaušiniški, trumpomis smailiomis viršūnėlėmis ir pjūkliškais kraštais. Žydi pavasarį, prieš lapų skleidimą. Mediena tinka lenktiems baldams, lankams gaminti.

Dauginamas sėklomis, ataugomis, atlankomis, dalant krūmus. Iš sėklos kilęs lazdynas išgyvena apie 80-100 metų, derėti pradeda 5-8 metų, tačiau gausus derlius būna kas 3-5 m.

[taisyti] Riešutas

Vaisius – kietu sumedėjusiu kevalu riešutas, 1-2 cm ilgio, apgaubtas lapų gožele. Riešutai prinoksta rugpjūčio arba rugsėjo mėn. ir iškrenta iš goželių. Jie būna po 2-6 kekėse, kartais pavieniai, rutuliški arba pailgi. Riešutai labai maistingi ir skanūs.

Iki 50 proc. riešutų svorio sudaro branduoliai; juose yra iki 70 proc. riebalų, 16 proc. baltymų, 3,5 proc. cukrų (daugiausia sacharozės), 30-50 mgproc. askorbo rūgšties, vitaminų B1, E ir kt.

Riešutai valgomi švieži, iš jų spaudžiamas aliejus, kuris vartojams konditerijoje, kosmetikoje, lakų, dažų gamyboje, o iš išspaudų gaminama chalva.

[taisyti] Ekologinė reikšmė

Lazdynas reguliuoja drėgmę, lapais gerina dirvožemį. Tinka šlaitams sustiprinti, apsauginėms juostoms įrengti.

[taisyti] Auginimo istorija

Kultūrinės veislės yra kilusios iš šios rūšies ir sukryžminus šią rūšį su kitomis lazdyno rūšimis. Dabar auginamos lazdyno formos su geltonais, raudonais bei karpytais lapais, yra nemažai kultūrinių atmainų.