Papa rellena
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Papa rellena (iš isp. k. „įdaryta bulvė“) – Lotynų Amerikos (ypač Kubos, Peru) patiekalas.
Gaminamas iš bulvių košės, įdarytos mėsa su prieskoniais ir išvirtas karštame aliejuje.
Skirtingose šalyse skiriasi sudėtis ir patiekimas. Peru dažnai patiekiamas su salsa criolla – padažu iš uoginių paprikų ir citrinų sulčių.
 |
Šis straipsnis apie maistą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydamas šį straipsnį. |
