Liberinis kavamedis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
(Nukreipta iš puslapio Liberijos kavamedis)
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Coffea liberica
Liberijos kavamedis (Coffea liberica)
Liberinis kavamedis (Coffea arabica)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
(Wikispecies-logo.svg Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
(Wikispecies-logo.svg Magnoliopsida)
Eilė: Gencijoniečiai
(Wikispecies-logo.svg Gentianales)
Šeima: Raudiniai
(Wikispecies-logo.svg AsperulaRubiaceae)
Gentis: Kavamedis
(Wikispecies-logo.svg Coffea)
Rūšis: Liberinis kavamedis
(Wikispecies-logo.svg Coffea liberica)

Liberinis kavamedis (lot. Coffea liberica), arba liberika – mažiau paplitusi kavamedžių (Coffea) rūšis, kilusi Liberijoje Vakarų Afrikoje. Kultivuojama Indonezijoje, Filipinuose, kur ji buvo atvežta pakeisti kavos rūdies (Hemileia vastatrix) ligos nuniokotų arabinių kavamedžių, taip pat randama centrinėje ir rytų Javoje. Medis išauga iki 9 m aukščio, turi stangrius, odiškus, ilgus lapus, auga žemumose.

Kava[taisyti | redaguoti kodą]

Skirtingai, nei arabikos ir robustos kavos, kurios yra plačiai auginamos visame pasaulyje, liberika yra mažiau populiari. Uogose pulpos sluoksnis labai plonas. Liberikos pupelės savo dydžiu lenkia ir arabiką, ir robustą. Iš liberikos pupelių paruoštas gėrimas yra prastesnio skonio. Šios pupelės naudojamos kavos gėrimams ir tirpiai kavai gaminti. Ji užima apie 1 % pasaulinės produkcijos. Filipinuose auginama liberika vadinama Kape Barako.

Kavamedžių rūšys[taisyti | redaguoti kodą]

Skrudintos liberikos pupelės

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]


Commons-logo.svg Vikiteka: Liberinis kavamedis – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka