Laktokokai

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
   Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.
Lactococcus

Lactococcus lactis
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Bakterijos
( Bacteria)
Tipas: Firmicutes
( Firmicutes)
Klasė: Bacilos
( Bacilli)
Eilė: Lactobacillales
( Lactobacillales)
Šeima: Streptococcaceae
( Streptococcaceae)
Gentis: Laktokokai
( Lactococcus)
Rūšys

Laktokokai (Lactococcus) – Streptococcaceae šeimos bakterijų gentis.

Tai pienarūgščio rūgimo bakterijos, rutuliškos, 0,5-1,2 µm dydžio, susijungusios į poras arba trumpas grandinėles.

Laktokokai plačiai naudojami pieno produktų gamyboje.

Klasifikacija[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Yra penkios laktokokų rūšys, kurios anksčiau buvo priskiramos streptokokų genties N grupei.