Kriptoksantinas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Citranaksantinas
Cryptoxanthin.png Cryptoxanthin ball and stick.png
Sisteminis (IUPAC) pavadinimas
(R)-3,5,5-Trimethyl-4-[3,7,12,16-
tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohex-
1-enyl)-octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-
nonaenyl]-cyclohex-3-enol
CAS numeris [472-70-8]
Cheminė formulė C40H56O
Molinė masė 552,85 g/mol
SMILES
Rūgštingumas (pKa)
Bazingumas (pKb)
Valentingumas
Fizinė informacija
Tankis
Išvaizda
Lydymosi t° 169 °C
Virimo t°
Lūžio rodiklis (nD)
Klampumas
Tirpumas H2O
Šiluminis laidumas
log P
Garavimo slėgis
kH
Kritinis santykinis drėgnumas
Farmakokinetinė informacija
Biotinkamumas
Metabolizmas
Pusamžis
Pavojus
MSDS
ES klasifikacija
NFPA 704
Žybsnio t°
Užsiliepsnojimo t°
R-frazės
S-frazės
LD50
Struktūra
Kristalinė struktūra
Molekulinė forma
Dipolio momentas
Simetrijos grupė
Termochemija
ΔfHo298
Giminingi junginiai
Giminingi
Giminingi junginiai
Giminingos grupės

Kriptoksantinas (angl. cryptoxanthin), (3R)-β,β-karoten-3-olis, kryptoksantolis, karikaksantinas, hydroksi-β-karotinas – vienas iš natūralių karotinų, pigmentas. Aptinkamas įvairiuose augaliniuose ir gyvūniniuose objektuose, pvz., dumplūnės (Physalis) žieduose, apelsinų žievelėse, papajose, obuoliuose, kiaušinių tryniuose, svieste, galvijų kraujo serume.[1]

Kriptoksantino vaisiuose yra tiek daug, kad β kriptoksantinas žmogaus kraujo serume yra laikomas požymius, kad valgoma daug vaisių.[2] Dedančios vištos kriptoksantinu aprūpinamos iš pašaruose esančių liucernos ir kukurūzų.[2]

Cheminės savybės[taisyti | redaguoti kodą]

Sandara kriptoksantinas labai artimas beta karotinui, skiriasi tik viena hidroksilo grupe. Jis yra karotinoidų grupės ksantofilų narys.

Grynas kriptoksantinas yra raudoni milteliai su metaliniu žvilgesiu. Laisvai tirpsta chloroforme, benzene, piridine, anglies disulfide.[1]

Biologija ir medicina[taisyti | redaguoti kodą]

Žmogaus kūne kriptoksantinas virsta vitaminu A, todėl jis laikomas provitaminu A. Kaip ir kiti karotinoidai kriptoksantinas yra antioksidantas, tad apsaugo nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ląsteles ir jų DNR, taip pat stimuliuoja DNR oksidacinių pažeidimų taisymą.[3]

Neseniai keliuose epidemiologiniuose tyrimuose buvo aptikta neigiama priklausomybė tarp β kriptoksantino ir plaučių vėžio rizikos, tad spėjama, kad β kriptoksantinas galbūt gali veikti kaip cheminis apsauginis agentas, ginąs nuo plaučių vėžio.[4]

Epidemiologiniuose tyrimuose parodyta, kad β kriptoksantinas gali būti naudingas saugantis nuo vėžio, oksidacinių DNR pažeidimų, lipidų peroksidacijos, ankstyvosios aterosklerozės, uždegiminio poliartrito.[2]

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

  1. 1,0 1,1 Merck Index, 11th Edition, 2612.
  2. 2,0 2,1 2,2 Opinion of the Panel on additives and products or substances used in animal feed (FEEDAP) on the safety of use of colouring agents in animal nutrition PART II. Capsanthin, Citranaxanthin, and Cryptoxanthin
  3. http://carcin.oxfordjournals.org/cgi/content/short/30/2/308
  4. Lian, Fuzhi; Hu, Kang-Quan; Russell, Robert M.; Wang, Xiang-Dong. β-Cryptoxanthin suppresses the growth of immortalized human bronchial epithelial cells and non-small-cell lung cancer cells and up-regulates retinoic acid receptor b expression. International Journal of Cancer (2006), 119(9), 2084–2089.