Islandinė kerpena

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Cetraria islandica
Islandinė kerpena (Cetraria islandica)
Islandinė kerpena (Cetraria islandica)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai
(Wikispecies-logo.svg Fungi)
Skyrius: Aukšliagrybūnai
(Wikispecies-logo.svg Ascomycota)
Klasė: Dengtaaukšliai
(Wikispecies-logo.svg Euascomycetes)
Eilė: Lekanoriečiai
(Wikispecies-logo.svg Lecanorales)
Šeima: Kežiniai
(Wikispecies-logo.svg Parmeliaceae)
Gentis: Kerpena
(Wikispecies-logo.svg Cetraria)
Rūšis: Islandinė kerpena
(Wikispecies-logo.svg Cetraria islandica)
LogoIF.png Index Fungorum

Islandinė kerpena (lot. Cetraria islandica, angl. Iceland moss, vok. Isländisches Moos) – kežinių (Parmeliaceae) šeimos, kerpenų (Cetraria) genties grybas.

Daugiametė, iki 10 cm aukščio kerpė. Gniužulas sudarytas iš šakotų, netaisyklingų plokščių, blakstienotais kraštais skiaučių. Viršutinė jų pusė žalsvai rusva, vietomis ruda, apatinė šviesiai pilka, su baltomis dėmėmis, kurios skiaučių pakraščiuose susilieja. plačiųjų skiaučių galuose susidaro lęšiuko formos rudi apoteciai (vaisiakūniai), kuriuose formuojasi aukšliai; juose išsivysto sporos.

Auga sausuose pušynuose. Paplitusi pietryčių Lietuvoje. Vaistinei žaliavai vartojamas gniužulas, kuris renkamas vasarą. Toje pačioje vietoje galima rinkti ne dažniau kaip kas 5-6 metus, paliekant žemesnius kaip 5 cm aukščio gniužulus.

Gniužule yra 60-70 % polisacharidų, 3-5 % antibiotinių medžiagų – kerpių rūgščių (protolichesterino, paralichesterino, protocetraro, fumaroprotocetraro, cetraro, usnino), 0,5-3 % baltymų, 1-2 % riebalų, iki 1 % vaško, iki 3,6 % dervų, 6,8 % pigmentų, 0,05 % eterinio aliejaus, mineralinių medžiagų (vario, geležies, kobalto, mangano, jodo), vitaminų (folio rūgšties, ciankobalamino, karotino).

Iš gniužulo su uogų sultimis gaminami kisieliai, drebučiai, marmeladas, o jo nuoviras vartojamas kosmetikoje. Drėgnos kerpenos tinka elnių pašarui.


Commons-logo.svg Vikiteka: Islandinė kerpena – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka