Glazūravimas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Spurgų glazūravimas
Glaistas, (sienų plyšių, medienos) glaistymas yra plačiai statyboje naudojami terminai.

Glazūravimas – konditerijoje reiškia maisto gaminio padengimą blizgia, o dažnai ir saldžia glazūra.

Glazūravimui naudojami kiaušinių baltymai ir glajai. Pvz., glazūra spurgoms gaminama iš paprasto mišinio: cukraus pudros ir vandens. Dažnai glazūros pyragaičiams gaminamos ir iš vaisių.

Taip pat skaitykite[taisyti | redaguoti kodą]