Didysis bobausis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Gyromitra gigas
Didysis bobausis (Gyromitra esculenta)
Didysis bobausis (Gyromitra gigas)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai
(Wikispecies-logo.svg Fungi)
Skyrius: Aukšliagrybūnai
(Wikispecies-logo.svg Ascomycota)
Klasė: Aukšliagrybiai
(Wikispecies-logo.svg Ascomycetes)
Eilė: Ausūniečiai
(Wikispecies-logo.svg Pezizales)
Šeima: Bobausiniai
(Wikispecies-logo.svg Helvellaceae)
Gentis: Bobausis
(Wikispecies-logo.svg Gyromitra)
Rūšis: Didysis bobausis
(Wikispecies-logo.svg Gyromitra gigas)
LogoIF.png Index Fungorum

Didysis bobausis (lot. Gyromitra gigas) – bobausių genties grybas.

Panašus į valgomąjį bobausį, tik vaisiakūniai stambesni, didesni ir dažniausiai geltonos spalvos. Kepurėlė 8−12 cm skersmens, rutuliška, daugiau beformė, sudaryta iš didelių skiaučių, kurių kraštai nukarę žemyn, gelsvos ochrinės, gelsvos arba rudos spalvos. Kartais pasitaiko tiesiog gigantiško dydžio egzemplioriai, kurių kepurėlės siekia net 30 cm. Kotas labai trumpas, netaisyklingas, vagotas arba raukšlėtas. Koto dažnai iš po gigantiškos kepurės nesimato. Trama balsvai gelsva, trapi, malonaus kvapo ir skonio. Sporos bespalvės (jų masė balta), elipsiškos, su vienu dideliu ir dviem mažesniais riebaliniais lašeliais.

Auga anksti pavasarį, t. y. nuo balandžio vidurio iki gegužės mėnesio, ūksmėtuose spygliuočių ir lapuočių miškuose, smėlingoje dirvoje. Mitybinė vertė tokia pat kaip ir valgomojo bobausio. Prieš ruošiant maistui vaisiakūnius reikia perpjauti ir užpilti šaltu vandeniu, nes tarp raukšlių ir ertmėse dažnai būna pasislėpusių vabzdžių ar net sliekų. Kaip ir valgomojo bobausio, jo maistui dažnai vartoti nerekomenduojama, nes jame esantis gyromitrinas, ypač dažnai valgant šiuos grybus, kaupiasi kepenyse ir ilgainiui gali sukelti apsinuodijimą.

Randamas retai. Lietuvoje rastas Šalčininkų, Trakų, Varėnos ir Vilniaus rajonuose.

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]


Commons-logo.svg Vikiteka: Didysis bobausis – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Vikiteka