Cholinas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Cholinas
Cholin.svg
Bendri duomenys
Cheminė formulė (CH3)3N+CH2CH2OH
Molekulinė masė – g/mol
Vitamino savybės
Tirpsta Vandenyje
RDA (suaugusiam vyrui) 550 mg/dieną
RDA (suaugusiai moteriai) 425 mg/dieną
Trūkumo simptomai
  • sutrikusi kepenų veikla
  • sutrikusi atmintis
  • slopinamas augimas
  • sutrikęs nervinio impulso perdavimas
Pertekliaus simptomai
Pagrindiniai Šaltiniai

Cholinas – vandenyje tirpstantis vitaminas.

Šaltiniai[taisyti | redaguoti kodą]

Geriausi šaltiniai – jaučio kepenys (85 gramuose kepenų 453,2 mg cholino), kiaušiniai (345 mg cholino dideliame kiaušinyje), bifšteksas (58,5 mg cholino 85 gramų porcijoje), žiediniai kopūstai (43,9 mg cholino šimte gramų).

Savybės[taisyti | redaguoti kodą]

Cholinas tirpsta vandenyje , yra lecitino sudedamoji dalis. Gali būti sintezuojamas organizme. Priskiriamas metabolitams, naudojamas kultūrizme.

Poveikis[taisyti | redaguoti kodą]

Cholinas gerina atmintį, stabdo plaukų slinkimą, reguliuoja riebalų rūgščių metabolizmą, saugo kepenis nuo riebalų sankaupų, svarbus acetilcholino sintezei (nerviniam impulsui perduoti).

Poreikis[taisyti | redaguoti kodą]

Rekomenduojama paros norma yra 425 mg moterims ir 550 mg vyrams.[1]

Trūkumas[taisyti | redaguoti kodą]

Stingant cholino, gali sutrikti kepenų veikla, atmintis, augimas, nervinio impulso perdavimas.

Perteklius[taisyti | redaguoti kodą]

Vartojant daugiau nei 2000 mg per dieną cholino, gali pasireikšti diarėja, depresija, galvos svaigimas.

Išnašos[taisyti | redaguoti kodą]

  1. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline, A Report of the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline and Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. 1998:390-422


taisyti Vitaminai  
Vitaminas A | Vitaminas C | Vitaminas D | Vitaminas E | Vitaminas K | Cholinas | Liuteinas

B grupės vitaminai: Tiaminas | Riboflavinas | Niacinas | Pantoteno rūgštis | Biotinas | Piridoksinas | Folio rūgštis | Kobalaminas