Bananų traškučiai

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Bananų traškučiai

Bananų traškučiai – užkandis, gaminamas iš džiovintų arba aliejuje keptų bananų. Gali būti saldūs – padengti cukrumi ar medumi, arba sūrūs – padengti druska, prieskoniais. Taip pat gaminamas konditerinis gaminys, padengtas šokoladu.

Aliejuje kepti bananų traškučiai paprastai ruošiami iš nevisai prinokusių bananų. Jie supjaustomi riekelėmis ir kepami saulėgrąžų arba kokosų aliejuje. Vėliau išdžiovinami, įdedama konservantų. Džiovinti bananai yra sveikesni, jie dažniausiai gaminami iš pilnai prinokusių bananų.

Bananų traškučiai valgomi kaip užkandis, taip pat yra viena iš miuslio sudėtinių dalių.