Balžų aliejus

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Peršokti į: navigaciją, paiešką
Žydinti abisininė balža

Balžų aliejus (angl. crambe oil, abyssinica oil), balžos sėklų aliejus (angl. crambe seed oil) – nevalgomas aliejus, ekstrakcijos būdu gaunamas iš vienmečio augalo abisininės balžos (Crambe abyssinica) sėklų.

Spalva nuo šviesiai iki auksiškai geltonos, su silpnu neutraliu kvapu.

Panaudojimas[taisyti | redaguoti kodą]

Iš balžų aliejaus, turinčio labai daug eruko rūgšties, gaunamos tokios medžiagos kaip erukamidai, erukilo alkoholis, beheno rūgštis, behenilo alkoholis, vaško esteriai, riebalų rūgštys, brasilo ir pelargono rūgštys. Iš jų gaminami tepalai, šilumnešiai skysčiai, surfaktantai, dangų medžiagos, kosmetika, poliesteriai, plastikai, nailonas.[1]

Eruko rūgštis tradiciškai išgaunama iš senų rapso veislių, kuriose šios rūgšties daug. Balžų aliejus kaip eruko rūgšties šaltinis konkuruoja su rapsų aliejais. Didžiausia balžų aliejaus rinka yra JAV.[2]

Dėl didelio eruko rūgšties kiekio kosmetikos gaminių balžų aliejus suteikia plaukams ir odai žvilgumo, todėl jis yra silikoninės alyvos alternatyva.[3] Naudojant balžų aliejų gaminami muilas, losjonai, kremai, lūpų balzamas, plaukų priežiūros preparatai.

Gamyba[taisyti | redaguoti kodą]

Apie 36–43% balžų sėklų masės sudaro aliejus, 55–60% kurio sudaro eruko rūgštis.

Balžų sėklų likučiai po ekstrakcijos gali būti panaudojami pašarams, bet prieš tai turi būti apdoroti. Sėklų (su pašalintomis ankštaromis) likučiuose būna 45–58% baltymų, kurių aminorūgščių sudėtis subalansuota. Likučiais JAV leidžiama šerti galvijus (iki 5% dienos raciono). Nerekomenduojama jais šerti neatrajojančių gyvulių.

Nuorodos[taisyti | redaguoti kodą]

  1. Crambe. Australian Farm Diversification Information Service. September, 2002.
  2. Economic Research Service (September, 1996). „Crambe, Industrial Rapeseed, and Tung Provide Valuable Oils“. Industrial Uses. United States Department of Agriculture. pp. 17–23.
  3. Crambe Seed Oil