Aqua vitae

Iliustracija vaizduojanti Aqua vitae distiliavimo aparatą (1512 m.)

Aqua vitae – archajiškas koncentruotų vandeninių etanolio tirpalų pavadinimas. Terminas atsirado viduramžiais, pradžioje tai buvo bendras bet kokių distiliatų pavadinimas. Vėliau ėmė reikšti distiliuotus alkoholinius gėrimus.

Aqua vitae paprastai buvo gaminamas distiliuojant vyną. Gautas skystis dar vadinamas vyno dvasia (lot. spiritus vini).

Lotyniškai aqua vitae reiškia 'gyvybės vanduo'. Šį pavadinimą verčiant į vietines kalbas atsirado kai kurių vietinių distiliuotų gėrimų pavadinimai:

• Škotijoje taip atsirado whisky 'viskis' iš škot.gėl. uisge-beatha 'gyvybės vanduo'.
• Airijoje – whiskey 'viskis' iš air. uisce beatha 'gyvybės vanduo'.
• Prancūzijoje – eau de vie 'gyvybės vanduo; toks vaisinis brendis'.
• Skandinavijoje – akvavit.

Anglijoje žodžiu aqua vitae paprastai vadina prancūzišką brendį.

Aqua vitae žinomas ir slavų šalyse:

• Lenkija – okowita,
• Ukraina – оковита (okovita),
• Baltarusija – акавіта (akavita),
• Kai kuriose Rusijos tarmėse яковита (jakovita), аковитая.