Čiabata
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Čiabata (it. Ciabatta) – itališka balta duona, gaminama iš kvietinių miltų ir mielių. Duonos kepalas dažniausiai ištęstas, platus ir plokštokas. Čiabata yra gamina įvairių rūšių.
Istorija [taisyti]
Čiabatos moderni forma buvo sukurta 1982 m.[1] Ligūrijos regionas laikomas Čiabatos gimtine. Nuo XX a. devintojo dešimtmečio duona išpopuliarėjo Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Dažnai naudojama kaip sumuštinių duona.
Išnašos [taisyti]
 |
Šis straipsnis apie maistą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydamas šį straipsnį. |
